Mustard, herba kering, dan rempah memberikan tenderloin daging lembu tenderloin yang lembut ini. Hidangkan daging lembu ini dengan kentang mashed atau panggang kegemaran anda dan sayuran sampingan atau salad yang dibuang.
Resipi Side Complementary for Dinner Roast
Apa yang Anda Perlu
- 1 daging ayam tenderloin, kira-kira 3 hingga 4 paun, dipotong
- 1 sudu teh rosemary daun kering
- 2 sudu makan thyme daun kering
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1/4 sudu teh pala tanah
- 1/8 sudu teh allspice tanah
- Garam laut 1 sudu teh
- 1 sudu teh daun tarragon kering
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1 sudu Dijon mustard
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 °. Letakkan panggang di atas rak di kuali panggang.
- Gabungkan rosemary, thyme, bawang putih, pala, allspice, garam, tarragon, lada, dan sawi. Gosok campuran di atas panggang.
- Manggang selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga termometer baca cepat mendaftarkan kira-kira 145 ° apabila dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal panggang.
- Keluarkan dari ketuhar, tenda longgar dengan kerajang, dan biarkan panggang berehat selama 10 minit sebelum mengiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrium | 112 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 45 g |