Apel dan pelbagai rasa rempah ini panggang periuk unik dan lazat. Gunakan panggang chuck atau pusingan bawah dalam resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 panggang daging lembu (3 hingga 4 paun)
- 1 sudu kecil. minyak sayuran
- 1 1/2 sudu teh. garam
- 1/8 sudu teh. lada
- 1/2 sudu teh. halia tanah
- 3 ulas keseluruhan
- 4 buah epal sederhana (dibosankan dan berkhasiat)
- 1 bawang kecil (dihiris)
- 1/2 cawan jus epal atau sari
- 3 sudu besar. tepung
- 3 sudu besar. air
Cara Membuatnya
- Potong semua lemak berlebihan dari panggang.
- Rapi menggosok bahagian atas daging dengan minyak sayuran.
- Taburkan daging dengan garam, lada dan halia. Masukkan keseluruhan ulas dalam daging.
- Tempatkan epal dan bawang di bahagian bawah Pot Crock dan letakkan panggang di atas epal dan bawang.
- Tuangkan jus epal.
- Tutup dan masak pada LOW selama 9 hingga 12 jam, sehingga lembut.
- Keluarkan panggang dan epal ke piring panas apabila dimasak sepenuhnya.
- Hidupkan periuk perlahan hingga TINGGI.
- Buat pasta halus dengan tepung dan air dan kacau pes ke dalam cecair.
- Tutup dan masak sehingga menebal.
- Tuangkan kuah ke atas panggang apabila disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Natrium | 723 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 51 g |