Seluruh keluarga akan gembira dengan hidangan steak pot rebus ini. Steak dimasak perlahan dengan campuran dua jenis sup pekat dan campuran sup bawang kering, menjadikannya hidangan yang mudah untuk disatukan. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk menetapkan untuk musim sejuk atau malam musim sejuk. Hanya buang semuanya bersama-sama di periuk pancang, tekan butang mula, dan pergi ke hari anda. Jalankan tugas, lakukan kerja, bermain dengan anak-anak, atau hanya menendang dan berehat.
Resipi itu memanggil stik bulat atau roti panggang London, yang memotong renyah dengan rasa yang baik. Satu lagi pilihan yang baik untuk resipi ini adalah stik 7-tulang atau stik chuck. Ia adalah pemotong lemak, tetapi ia menjadi sangat lembut dalam periuk perlahan. Sekiranya anda sedang mencari stik mulut dalam mulut, pilih stik chuck dan tambahkan satu atau dua jam kepada masa memasak.
Anda boleh membuat stik dan sos dengan hidangan lengkap dengan menambahkan beberapa sayuran untuk memasak bersama daging lembu. Tambahkan cawan atau dua wortel bayi dan saderi diiris ke dalam periuk, atau tambahkan beberapa kentang, potong potongan 2 inci. Daripada sup tomato, tambahkan sup krim sup cendawan atau sup cendawan emas.
Hidangkan steak yang dihiris dengan sosnya di atas kentang , mi, atau nasi yang direbus atau dibuang . Tambah kacang hijau , brokoli, atau sayur-sayuran kegemaran keluarga anda untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu tepung serba guna
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1/2 sudu teh paprika manis
- 1 1/2 paun London broil atau steak bulat
- 1 (6 ounce) balang cendawan, disalirkan
- 1 (10 3/4-ounce) boleh krim sup cendawan
- 1 (10 3/4-ounce) boleh sup tomat
- Campuran sup bawang bungkus (1-ounce) (kering, seperti Rahsia Resipi Lipton)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, lada hitam tanah, dan paprika; gosokkan stik pada semua pihak dengan campuran. Letakkan stik di periuk panci.
- Dalam mangkuk, menggabungkan cendawan yang ditapis, krim sup cendawan, sup tomato, dan campuran sup bawang; Campurkan dengan baik dan tuangkan campuran ke atas daging.
- Tutup periuk dan masak pada suhu rendah selama 6 hingga 7 jam, atau masak di atas selama 3 1/2 jam.
- Slice steak thinly for serving.
Petua
Walaupun resipi tidak memanggilnya, dengan mengkristal daging lembu boleh meningkatkan rasa, warna, dan tekstur hidangan. Sekiranya anda mempunyai masa, tuangkan daging lembu dan kemudian kocoknya dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi kira-kira 1 1/2 sudu minyak sayuran.
Jika sos menjadi berair, ketatkan cecair dan biarkan mereka mendidih dalam periuk di dapur. Kurangkan haba ke medium dan masak sehingga cecair telah berkurangan dan rasa tertumpu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 753 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 47 g |