Mengukus adalah cara mudah untuk memasak sayur-sayuran, dan ia meninggalkan rasa yang utuh. Biji hijau kukus ini masih hijau terang dan mempunyai banyak perisa segar. Apa yang terbaik tentang menanam sayur-sayuran, anda hairan? Mereka memerlukan sedikit masa dan perhatian. Belum lagi hakikat bahawa kurang nutrien berakhir di dalam air.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kacang hijau (segar)
- 1 hingga 2 sudu mentega
- Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Basuh kacang hijau dan potong hujung batangnya. Biarkan mereka utuh atau potong.
- Tetapkan bakul pengukus dalam medium ke periuk besar yang dipenuhi dengan 2 inci air.
- Letakkan kacang hijau dalam bakul pengukus.
- Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Kurangkan haba ke medium, tutup, dan stim kacang hijau selama 5 hingga 7 minit, bergantung pada bagaimana lembut atau segar yang anda suka.
- Buangkan air di dalam periuk. Masukkan mentega dan kacang hijau kukus dan panaskan sehingga panas dan mentega cair.
- Taburkan dengan garam dan lada hitam tanah baru, secukup rasa.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrium | 82 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 8 g |