Pilau ayam satu hidangan ini adalah pilaf yang penuh dengan rasa yang memuaskan. Resipi ini adalah versi selatan rumah ayam dan beras. Ia adalah cara yang baik untuk menggunakan sisa panggang atau ayam rotisserie, kerana anda hanya perlu menambah ayam, dimasak dengan beras, sayuran, dan rempah.
Mengenai Rice Pilau di Selatan
Lebih banyak Resipi Nasi Selatan
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cawan bawang cincang
- 1/2 cawan diced ham atau bacon
- 1/2 lada loceng hijau, cincang kasar
- 1 rusuk saderi, diced
- 2 cawan nasi bijirin panjang
- 1/2 garam sudu, atau secukup rasa
- 1/4 sudu teh lada segar, atau secukup rasa
- 2 cawan kaldu ayam
- 1 boleh tomato keseluruhan (atau 1 cawan segar, dikupas dan dicincang)
- 2 cawan masak ayam cubed
- Garam dan lada, secukup rasa
- 2 sudu teh pasli cincang
Cara Membuatnya
- Dalam kuali besar atau ketuhar Belanda , panaskan minyak zaitun; tambah ham atau bacon.
- Tumis sehingga daging ringan dicat. Tambah bawang cincang, lada hijau, dan saderi. Tumis sehingga bawang lembut.
- Masukkan nasi dan tumis, kacau, sehingga ditenun dengan ringan.
- Masukkan 1/2 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada.
- Masukkan 2 kuih kaldu ayam dan tomato kepada kuali.
- Tutup dan reneh selama 25 minit, atau sehingga nasi itu lembut dan cair diserap.
- Kacau ayam yang dimasak ke dalam nasi; panaskan, kira-kira 2 hingga 3 minit.
- Rasa dan tambah garam dan lada, jika perlu. Beralih ke pinggan; taburkan dengan pasli cincang, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat
Slow Cooker Country Captain Chicken
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Natrium | 606 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 28 g |