Membuat garam rosemary anda sendiri mudah, menyeronokkan, dan lebih baik daripada garam pasaraya basi dan ramuan herba. Garam rosemary buatan sendiri juga membuat hadiah yang boleh dimakan untuk gourmets dalam hidup anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan rosemary (daun segar yang dibungkus)
- 1 cawan garam (kasar)
- 3 cawan garam (Kosher, atau garam gaya kepingan lain, seperti garam laut)
Cara Membuatnya
Letakkan daun rosemary dan garam kasar dalam pemproses makanan. Denyut nadi kira-kira 8-10 kali, atau sehingga rosemary dicampur ke dalam garam, dan garam sama dalam tekstur ke garam meja (ia akan lembab dan kelihatan hampir seperti pasir basah).
Masukkan garam Kosher ke dalam mangkuk; kacau dalam campuran garam rosemary dan menggabungkan dengan teliti. Sebarkan pada lembaran penaik untuk kering selama beberapa jam dan kemudian pindahkan ke balang dengan penutup ketat.
Bertahan selama-lamanya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2,358 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |