Salah satu cara termudah untuk jazz sehingga roti jagung asas adalah dengan menambah jagung manis - sama ada kalengan, beku atau potongan lurus.
Jagung segar adalah yang terbaik, tetapi beku hampir sama baiknya. Hanya biarkan jagung cair dan kemudian longkang dengan teliti. Jagung dalam tin juga berfungsi dalam secubit - sekali lagi, longkoskannya dengan teliti sebelum mencampurkannya ke dalam adunan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan
- tepung serba guna , ditapis
- 1 cawan kuning
- cornmeal
- 1 Tbsp
- serbuk penaik
- ½ tsp garam
- 2 telur, dipukul
- 1 cawan
- separuh dan separuh
- ¼ cawan mentega cair atau memendekkan
- ½ cawan gula (pilihan jika anda lebih suka roti jagung tanpa gula)
- 1 cawan
- jagung manis , segar, dicairkan atau tin (disiram dengan baik)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Sempatkanlah dengan teliti hidangan pembakar anda.
- Ayak bersama tepung, tepung jagung, serbuk penaik, dan garam.
- Campurkan separuh dan separuh, telur, mentega (atau pendek) dan gula.
- Masukkan bahan-bahan cair kepada yang kering dan kacau sehingga tepung dibasahkan, tidak lebih dari sepuluh hingga lima belas saat. Kemudian lipat di dalam jagung, tetapi jangan overmix adunan atau roti jagung anda akan terlalu sukar.
- Tuangkan adonan ke dalam kuali anda dan panggang roti jagung dengan segera.
- Bakar 25 hingga 30 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat roti jagung keluar bersih dan tepi roti jagung mula memisahkan dari kuali.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrium | 489 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |