Resipi Brine Turkey Top 11

Salah satu cara terbaik untuk membuat ayam belanda yang lebih baik adalah dengan air garam yang baik. Membakar kalkun adalah proses menambah kelembapan dan rasa kepada daging dengan merendam burung dalam campuran air garam sebelum memasak. Tetapi air garam tidak perlu hanya garam dan air-ada banyak cara untuk membuat air garam yang hebat dan resipi ini adalah antara yang terbaik. Oleh itu sama ada anda memanggang, memanggang , merokok , memasak gaya rotisserie , atau menggoreng kalkun seterusnya, bermula dengan air garam yang baik. (Penting untuk diperhatikan bahawa semua resipi air garam memanggil garam halal atau kasar - jangan gunakan garam meja.)

• 01 dari 11

  Brine Turki Asas

  Ini adalah resipi yang baik jika ini adalah kali pertama anda menggunakan air garam dan mahu mula mudah. Garam air dan halus digabungkan dengan bawang putih, herba, dan beri allspice untuk membuat ayam belanda juicier dengan selera biasa burung percutian.

• 02 dari 11

  Brine Turkey Savine

  Air garam kalkun ini menggabungkan stok sayur dengan garam halus, gula, dan herba untuk menghasilkan rasa yang kaya. Campuran dimasak di atas dapur sehingga garam dibubarkan dan kemudian banyak air sejuk ditambah.

• 03 dari 11

  Apple Spice Brine

  Oleh kerana air garam biasanya air dan garam dengan sedikit manis untuk memberikan rasa, menggunakan jus buah di tempat air adalah idea yang bagus. Tambahan pula, keasidan dalam jus membantu memotong daging. Dapur anda akan berbau seperti cuti semasa anda meremukkan jus epal dan oren dengan ulas, gula perang, dan pala dari resipi ini.

• 04 dari 11

  Salur asap Turki

  Air garam ini mudah menambah rasa herba yang baik kepada burung kerana ia termasuk tarragon segar dan daun telur keseluruhan . Resipi tidak boleh menjadi lebih mudah, kerana bahan-bahan hanya dicampur bersama-tidak memasak di dapur yang diperlukan.

• 05 dari 11

  Bran Cranberry Turkey

  Ia hanya sesuai untuk air garam ayam belanda dengan cranberry bermusim! Gabungan jus cranberry bersama-sama dengan jus epal dan oren, ditambah garam, bawang putih, dan herba segar akan mempunyai dapur anda berbau seperti Kesyukuran dalam masa yang singkat.

• 06 dari 11

  Brine Poultry Holiday

  Halia pudina dan allspice memberikan air garam ini rasa unik yang sesuai untuk ayam belanda percutian anda. Dengan memasak garam, gula, dan rempah-rempah dalam stok sayur-sayuran, anda akan mendapat lebih banyak rasa dengan garam lembut yang menghasilkan air garam yang sempurna.

• 07 dari 11

  Brine Poultry

  Air garam ini berfungsi dengan kuasa tambahan rempah jeruk , yang meningkatkan kelembapan dalam ayam. Digabungkan dengan cuka dan gula perang, dan beberapa perisa yang hebat seperti tarragon, allspice, dan serbuk bawang putih, air garam ini membawa banyak rasa untuk ayam belanda anda.

• 08 dari 11

  Maple dan Brown Sugar Brine

  Air garam ini dengan rasa maple yang manis boleh digunakan pada mana-mana jenis ayam tetapi berfungsi dengan baik pada ayam belanda. Semua ramuan, termasuk kicap, sirap maple, dan gula perang, direbus bersama untuk membuat resipi air garam yang cepat dan mudah.

• 09 dari 11

  Apple Brine Turkey

  Jus epal dalam air garam kalkun ini memberikan sedikit kesan tartness yang mengisi rasa resipi ini. Tambahkan ke ini gula perang, ulas, kayu manis, dan semangat oren dan anda mempunyai air garam yang hanya menjerit "cuti!"

• 10 daripada 11

  Citrus Turkey Brine

  Buah sitrus dalam air garam ini bukan sahaja menambah rasa yang hebat tetapi juga bertindak untuk memotong daging ayam tersebut. Asid ringan lemon akan membantu membawa rasa jauh ke dalam daging, dan bawang dan bawang putih menambah sentuhan yang enak. Jangan bimbang bahawa anda akan terjejas memerah jus dari buah-buahan-buah-buahan keseluruhan dipotong dan hanya ditambah kepada air garam.

• 11 dari 11

  Brine-Style Turkey Brine

  Air garam ini agak berbeza kerana ia menggunakan beberapa bahan manis (jus nanas, gula, dan sirap maple). Jus nanas berfungsi dengan baik untuk memohon daging kalkun, dan kicap menambah garam tambahan.