Resipi Muffin Jagung

Muffin roti jagung ini sangat hangat dan memuaskan, dan sementara mereka mempunyai sedikit gula di dalamnya, mereka tidak terlalu manis. Dan anda boleh meninggalkan gula jika anda suka muffin roti jagung anda lebih gurih.

Biasanya dalam resipi muffin saya, saya katakan bahawa anda boleh merapikan kuali muffin atau menggunakan kertas kecil muffin kertas. Tetapi untuk muffin roti jagung, saya katakan tidak melangkau liners kertas. Saya suka cara sisi mufin mengubah semua coklat keemasan dan rangup apabila mereka dibakar secara langsung dalam kuali.

Untuk lebih ringan, muffin jagung lembut, cuba muffin jagung manis ini.

Apa yang Anda Perlu

• Tepung 1 cawan (semua-tujuan)
• 1 cawan tepung jagung (kuning)
• 1/2 cawan gula (granulated, tetapi keluar jika anda tidak suka mereka manis)
• 1 sudu serbuk penaik (segar)
• 1/2 garam sudu teh
• 1 1/4 cawan susu (keseluruhan)
• 2 telur besar (dipukul)
• 3 sudu mentega
• 1/3 cawan minyak sayuran

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven hingga 350 ° F.
2. Campurkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik , gula dan garam dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk selamat mikro yang kecil, panaskan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira seminit, sehingga ia cair sepenuhnya. Atau anda boleh mencairkannya dalam kuali kecil dengan api yang sangat rendah. Tetapkan mentega cair diketepikan pada suhu bilik untuk menyejukkan, tetapi jangan biarkan ia menguatkan lagi.
4. Gabungkan susu dan mentega cair. Kemudian tambah minyak, dan akhirnya pukul dalam telur yang dipukul. (Menggabungkan mentega cair dan susu pertama menghalang mentega panas dari memasak telur.)

1. Benarkan tepung dan tepung muffin.
2. Masukkan bahan-bahan cair kepada yang kering dan kacau sehingga tepung dibasahkan sepenuhnya. Jangan berlebihan, atau muffin anda akan menjadi terlalu sukar.
3. Dengan berhati-hati, sudu adunan ke dalam periuk muffin yang disediakan (anda boleh menggunakan sudu kecil atau sudu es krim) dan segera ke oven.
4. Bakar 18-20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat muffin keluar bersih.

Lebih Resipi Jagung

• Roti Jagung Asas
• Roti Jagung Buttermilk
• Roti Jagung Mexico
• Kentang jagung dengan Jagung
• Muffin Jagung Manis

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	228
Jumlah lemak	13 g
Lemak tepu	4 g
Lemak tidak tepu	7 g
Kolesterol	86 mg
Natrium	283 mg
Karbohidrat	23 g
Serat	1 g
Protein	5 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)