Tender ayam ini adalah snap untuk menyediakan dan memasak, dan mereka lazat dengan sos Marsala yang berperisa dan tomato anggur. Jika anda sedang mencari makanan sehari-hari yang mudah, cuba resipi ini. Hidangkan tender ayam dengan kentang panggang atau panggang atau hidangan nasi, bersama dengan salad yang dibuang untuk hidangan keluarga anda.
Rasa bebas menggunakan jalur payudara ayam tanpa tulang atau potong dalam resipi ini dan bukannya tender. Cendawan cendawan juga akan menjadi baik dalam hidangan ini.
Lihat juga
Ayam Dengan Wain dan Tomato
Tender Ayam Fried Spicy
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 pound tender ayam tanpa tulang *
- 2 sudu mentega
- 1 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 4 sudu tepung serba guna
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1 bawang putih cengkih kecil, cincang
- 1/2 sudu teh basil daun kering
- 1/2 cawan kaldu ayam
- 1/2 cawan kering wain Marsala
- 8 hingga 12 tomato anggur, separuh
Cara Membuatnya
- Pat ayam kering dengan tuala kertas.
- Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Sementara itu, dalam beg penyimpanan makanan atau mangkuk menggabungkan tepung, garam, dan lada.
- Tolak tender ayam dengan campuran tepung sehingga disalut dengan baik.
- Coklatkan ayam tender selama kira-kira 3 minit di setiap sisi dalam mentega panas dan campuran minyak, atau sehingga cerah ringan.
- Masukkan bawang hijau dan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi.
- Masukkan basil, sup ayam, dan wain Marsala.
- Bawa campuran ke dalam mendidih, mengurangkan haba, dan reneh selama 2 minit.
- Tambah tomato anggur separuh, tutup, dan reneh selama 6 hingga 8 minit, sehingga ayam dimasak.
- Pindahkan tender ayam ke piring hidangan dan teratas dengan sayur-sayuran dan sos.
- Hidangkan tender ayam yang mudah dengan beras rebus panas, pasta rambut malaikat, atau kentang, bersama dengan salad atau sayur-sayuran kukus.
* Jalur payudara ayam boleh digantikan untuk tender ayam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 722 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Natrium | 602 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 53 g |