Pengaduan dadar susu membuat ayam ini lembut, lembut, dan penuh rasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan buttermilk (lemak rendah)
- 1 sudu garam
- 3 sudu teh
- Creole perasa (dibahagikan)
- 1 hingga 1 1/2 paun ayam tanpa tulang
- 2 cawan tepung serba guna
- Memendekkan, minyak kanola, atau minyak kacang untuk menggoreng jauh
Cara Membuatnya
- Dalam beg penyimpanan makanan yang besar, menggabungkan buttermilk, 1 sudu garam, dan 2 sudu teh perasa Creole. Tambah ayam; meterai dan disejukkan selama 2 jam.
- Campurkan tepung dan selebihnya 1 sudu teh perasa Creole dalam beg penyimpanan makanan. Masukkan ayam dan tuangkan dengan teliti.
- Haba kira-kira 1/4 hingga 1/2 inci minyak dalam kuali berat yang mendalam hingga kira-kira 350 °.
- Goreng beberapa keping ayam pada satu masa. Goreng, bertukar beberapa kali dengan tong, sehingga coklat keemasan yang mendalam, kira-kira 6 hingga 8 minit untuk setiap kumpulan. Hidangkan dengan Sos Datang Kembali , Sos Jezebel , atau Sweet and Sour Sauce .
Resipi Ayam yang berkaitan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 331 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 374 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 28 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)