Kek pai limau yang mudah, tidak dibuat dengan hanya tiga ramuan: kuning telur, susu pekat manis, dan jus kapur.
Tidak kira kerak pai, tentu saja. Untuk itu, anda boleh menggunakan shell cawan graham yang dibeli di kedai. (Atau buat sendiri .)
Alasan resipi ini adalah bahawa asid dalam jus limau menguatkan protein telur dan menyebabkan pengisian untuk ditetapkan semasa ia menggigil.
Sekiranya anda tidak boleh mendapatkan limau utama yang sebenar (atau jus limau utama, yang kadang-kadang anda dapat mencari botol atau beku), gunakanlah limau biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 4 kuning telur
- 1 boleh (14 oz) susu kental manis
- 5 oz air limau (kekunci atau sebaliknya)
Cara Membuatnya
- Pukul kuning telur, dan kacau dalam susu pekat sehingga dicampur dengan baik. Sekarang kacau dalam jus kapur dan kacau sehingga dimasukkan.
- Tuangkan pengisian ke dalam shell pai dan sudu dalam semalam.
- Hidangkan di atas dengan krim disebat .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 7 g |