Rasa Besar dalam Big Easy
New Orleans mempunyai sejarah koktail yang kaya, salah satu yang termasuk banyak koktail klasik kegemaran kami yang dicipta oleh para bartender terbaik sepanjang tahun. Tradisi silsilah ini hidup di banyak bar dan lounge di bandar dan tidak ada kekurangan sips yang hebat ketika anda melawat.
New Orleans juga merupakan rumah kepada Muzium Cocktail Amerika dan menjadi tuan rumah kepada Tales of the Cocktail tahunan.
Bukan sahaja koktel ini sepanjang tahun, mereka juga sesuai untuk merayakan Mardi Gras. Sepasang mereka dengan Caipirinha Brazil dan anda akan mempunyai Fat Tuesday yang sangat menyeronokkan.
01 04
SazeracDari semua koktel yang terkenal di New Orleans, Sazerac adalah nombor satu. Malah, pada tahun 2008 koktel ini secara rasmi dinamakan Koktail Rasmi New Orleans.
Koktail ini mempunyai sejarah panjang, bertingkat, dan dipertikaikan yang secara terperinci di GumboPages.com. Pada dasarnya, ia diterima untuk dicipta oleh Antoine Amedee Peychaud pada awal tahun 1800-an ketika ia mencampurinya dengan pukulan-pukulannya.
Pada asalnya, ia dibuat dengan cognac , tetapi di suatu tempat sekitar 1870 Thomas Handy mengambil alih Rumah Sazerac dan mengubah dasar kepada wiski rai dan itulah cara koktail dibuat hingga ke hari ini.
02 04
Ramos FizzThe Ramos Fizz (atau New Orleans Fizz) di salah satu koktail New Orleans yang terkenal yang telah menguji masa dan penat lengan bartender banyak. Ia mungkin koktail gin yang paling terkenal di luar Martini dan Gin & Tonic kerana alasan yang baik, ia adalah koktel yang luar biasa.
Fizz ini menjadi terang pada tahun 1800-an terima kasih kepada Henry C. Ramos di Meyer's Restaurant di New Orleans.
Untuk menambah cerita dan menunjukkan betapa menggoda koktel ini, ada kisah tentang Huey P. Long (Gabenor Louisiana, 1928-1932) membawa seorang bartender New Orleans ke New York untuk melatih bartender di sana supaya dia dapat mempunyai yang betul Ramos Fizz setiap kali dia berada di bandar.
03 dari 04
BadaiThe Hurricane adalah koktail New Orleans yang akan menjadi lebih kuat dari sebelumnya, terutama di kalangan banyak pelancong yang melawat kota.
Ini sangat buah, koktel yang sangat rumit adalah jenis kebetulan yang saya pasti Pat O'Brien tidak fikir akan bertahan lama, sudah tentu tidak lama ini. Ia adalah pada tahun 1940 bahawa O'Brien mendapati terlalu banyak rum di barnya dan memutuskan untuk membuat minuman ini untuk melepaskan sebahagian besar bekalan untuk membeli lebih banyak wiski popular pada hari itu.
Nah, seperti yang kita boleh katakan, koktelnya terkena walaupun motifnya. Sejak itu ia telah menjadi koktail parti utama di bandar dan menyebabkan banyak kesulitan mabuk.
04 04
Vieux CarreWiski Rye dan Pitta Peychaud membuat penampilan lain di koktail New Orleans yang penting. Vieux Carre hanyalah satu daripada koktel yang jika anda masih belum mencuba, anda kehilangan salah satu pengalaman sepanjang hayat.
Tempat untuk mendapatkan Vieux Carre di New Orleans adalah Bar Carousel di Hotel Monteleone. Bukan sahaja hotel ini merupakan laman utama untuk Tales of the Cocktail tahunan, tetapi ia adalah tempat kelahiran koktail klasik ini walaupun ia tidak setua yang boleh difikirkan.
Tidak sampai pada tahun 1930 bahawa Walter Bergeron pertama kali bercampur dengan pembebasan ini, dengan sewajarnya memberikan nama Perancis "dataran lama," yang merujuk kepada French Quarter hotel terletak di dalamnya.