Koleksi Resipi Koktail Klasik

01 dari 06

Langkah Kembali dalam Masa dengan Koktail Klasik Sedikit

Beribu-ribu koktail telah dicipta sejak minuman pertama bercampur, tetapi hanya beberapa yang berdiri untuk ujian masa. Dari julep pewarna abad ke-18 dan eggnog ke taufan era Larangan dan boulevardier , klasik ini hanya klasik itu.

Banyak koktel ini tetap menjadi kegemaran untuk kita hari ini. Orang lain mungkin dilupakan oleh orang awam, walaupun terdapat beberapa minuman yang sangat menarik yang diperhatikan dan dibangkitkan semula.

Senarai ini adalah kompilasi resipi yang dibangunkan antara 1700-an dan 1930-an. Walau bagaimanapun, banyak cerita minuman yang dipertikaikan, ada yang berasaskan khabar angin yang menderita alkohol, dan beberapa orang hanya menganggap terima kasih kepada komuniti koktail semasa untuk penyelidikan yang rajin.

Kemudian sekali lagi, terdapat banyak koktel yang mungkin perlu disertakan di sini tetapi cerita-cerita pencipta mereka atau rujukan jelas tentang ketika mereka dicipta tidak tersedia.

02 dari 06

Classic Brandy Cocktails

Sebelum Larangan, brendi merupakan salah satu daripada semangat asas yang paling popular dan beberapa koktail brendi terbaik dicipta pada masa ini.

Walaupun brendi adalah semangat yang hebat , ia tidak digunakan seringkali hari ini kerana ia adalah pada hari-hari pertama bar. Malah, beberapa koktail brendi terbaik sepanjang masa adalah antara senarai koktel klasik ini.

Ramai minuman ini merapikan brendi dengan sentuhan halus, mencampurkannya menjadi ramuan mudah yang membolehkan pangkalnya bersinar. Perhatikan bahawa beberapa daripada mereka featu re vermouth , terdapat beberapa minuman masam , dan beberapa dari mereka bahkan mendapatkan sedikit tropika, berpasangan brendi dengan rum.

Anda juga akan melihat bahawa sebilangan minuman ini menggunakan brandies berperisa seperti epal, aprikot, dan ceri. Berhati-hatilah apabila membeli jenama ini hari ini kerana beberapa pilihan yang ada lebih seperti likur manis daripada infusi brendi. Nasib baik, terdapat kebangkitan semula dalam brandies buah 'nyata' dan pilihan yang ada semakin meningkat.

Saya telah menyenaraikan koktel dengan ramuan utama mereka untuk membuat penyemakan lebih mudah. Walau bagaimanapun, saya tidak memasukkan semua bahan (seperti lemon atau jus limau apabila digunakan sebagai aksen), jadi sila ikuti pautan ke resipi untuk senarai ramuan yang lengkap.

Juga, perhatikan bahawa banyak resipi ini telah disesuaikan sepanjang tahun dan mungkin tidak mencerminkan resipi asal yang tepat.

Recipe Klasik Brandy Cocktail

• Alexander - kakao, krim
• B & B - Benedictine
• Darah & Pasir - brendi ceri, Scotch, vermouth manis, jus oren
• Brandy Cocktail - curacao, pahit
• Penyengat - creme de menthe

03 dari 06

Classic Gin Cocktails

Kelahiran Martini dan rakan-rakannya yang banyak vermouth adalah puncak pemandangan koktail klasik.

Walaupun martini boleh menjadi koktail gin yang paling terkenal dari hari kemuliaan bar yang pertama, terdapat beberapa minuman hebat yang lain untuk dijelajahi. Gin juga popular seperti brendi di kalangan bartender pertama dan ketika ia sering berpasangan dengan vermouth , terdapat juga beberapa kejutan di dalam senarai ini.

Ini klasik gin, untuk sebahagian besar, resipi mudah yang membolehkan gin menjadi bintang. Sekitar masa Larangan , dengan serangan gusi tabung yang terkenal dan lain-lain semangat berkualiti rendah, resipi mula memasukkan rasa yang lebih berat seperti jus buah yang akan menutupi minuman keras yang tidak diingini.

Di antara senarai ini juga terdapat beberapa koktail yang pada asalnya dibuat dengan gaya gin yang lebih tua seperti Plymouth Gin dan Old Tom Gin. Walaupun gusi ini pernah tidak tersedia, mereka membuat kemunculan semula jadi kami dapat merasakan minuman ini kerana mereka sepatutnya menjadi.

Resipi Gin Classic Koktail

• Gibson - vermouth kering, bawang koktel
• Martinez - vermouth manis, maraschino
• Monyet kelenjar - absinthe, jus oren, grenadine
• Napoleon - Grand Marnier, Dubonnet Rouge
• Negroni - Campari, vermouth manis

04 dari 06

Classic Rum Koktail

Dari zaman koloni Amerika melalui Larangan, rum selalu semangat koktail yang popular.

Rum mempunyai masa lalu yang sangat panjang dan bertingkat dan digunakan untuk mencipta beberapa minuman campuran pertama. Hari ini, kita cenderung melekat rum ke dalam kategori minuman tropika, walaupun ada masa ketika rum adalah minuman keras pilihan . Penjajah-penjajah Amerika mengimport dan menghasilkan rums sendiri dan tidak boleh mengejutkan bahawa sebilangan koktail rum ini berasal dari hari-hari tersebut.

Walaupun sesetengah resipi ini mempunyai gaya klasik, terdapat beberapa yang mula mengambil gaya tiki juga. Buah-buahan tropika mula membuat penampilan sebagai perdagangan berkembang dan terima kasih kepada pelari rum, ini adalah salah satu minuman keras yang paling sering diseludup ke AS semasa Larangan .

Melihat senarai koktel ini dapat memberi kita gambaran yang baik selari antara rum dan abad pertama dan setengah budaya Amerika.

Resipi Kok Rum Klasik

• Antara Sheets (alias Maiden's Prayer) - brendi, triple sec, jus lemon
• Chicago Fizz - rum gelap, pelabuhan ruby, soda kelab
• Daiquiri - jus kapur, sirap mudah
• Badai - rum dan cahaya gelap, buah semangat dan jus oren, grenadine
• Mojito - pudina, limau, soda kelab

05 dari 06

Koktel Klasik Whisky

Wiski adalah salah satu daripada roh-roh sulingan yang telah dicampur menjadi minuman hampir sejak masa itu disuling pertama. Sejumlah minuman ini kekal di kalangan yang paling biasa dan masih dinikmati hari ini.

Senarai koktail klasik wiski boleh menjadi rumit kerana gaya berbeza wiski . Anda akan melihat bahawa beberapa ini menyerupai kombinasi wiski-vermouth Manhattan, walaupun mereka menentukan wiski.

Lain-lain membina asas yang popular ini dan membawa rasa baru atau dua, yang menjadikannya sangat mudah bagi kita untuk meneroka koleksi tanpa banyak kekecohan atau bahan tambahan. Wiski juga merupakan pangkalan yang popular untuk minuman menghancurkan dan ini memberikan kita para pemain hebat seperti Old Julia dan Mint Julep juga.

Juga diperhatikan adalah hakikat bahawa wiski rai adalah salah satu gaya yang paling popular apabila minuman ini dikembangkan. Walaupun rai yang baik sukar untuk datang selama beberapa dekad pada tahun 1900-an, minat yang diperbaharui dalam klasik ini telah membawa beberapa penyulingan untuk memperkenalkan kembali rai ke pasaran.

Hari ini kita cukup bernasib baik untuk mempunyai sebilangan wiski rai yang hebat untuk dipilih, jadi kita dapat merasakan koktel wiski seperti ini.

Resipi Koktail Klasik Klasik

• Algonquin - wiski rai, vermouth kering, jus nanas
• Darah & Pasir - Scotch, brendi ceri, vermouth manis, jus oren
• Leher Kuda - bourbon, halia halia, spiral lemon
• Liberal Cocktail - whiskey rye, vermouth manis, Amer Torani
• Manhattan - vermouth manis
• Sidecar - bourbon (atau Cognac), triple sec, jus lemon

06 dari 06

Lebih Cocktail Klasik

Wain dan minuman keras digunakan sebagai pangkalan koktel klasik dengan kerap dan resipi ini lebih lembut daripada yang lain, walaupun mereka mengekalkan gaya klasik yang sama.

Vermouth dan sherry yang paling sering dilihat dalam koleksi ini dan puncak yang menarik di sebelah lembut koktel. Wain lain digunakan juga dan semua telah dirawat dengan makanan istimewa, dicampur dengan resipi mudah yang meningkatkan rasa wain.

Tidak semua minuman yang lembut, walaupun, dan absenthe terkenal dan terkenal membuat penampilan biasa di bar di beberapa minuman di bawah serta yang lain dalam koleksi klasik yang telah kami lawati. Terdapat klasik bukan alkohol di sini juga.

Lebih Resipi Koktel Klasik

• Absinthe Cocktail
• Black Velvet - bir garang, Champagne
• Koktail buluh - sherry, vermouth kering, pahit
• Piala Pimm - Piala Pimm No. 1, limun