Braising membuat panggang bawah ini lembut dan lazat. Jus epal dan kaldu daging lembu berkumpul sebagai cecair bertekstur, dan sedikit cuka menambah kekaburan.
Hidangkan panggang ini dengan kentang, brokoli dan pilihan sayur-sayuran untuk makan malam keluarga hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 daging babi dibawah bulat, kira-kira 3 hingga 4 paun
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada
- 3 hingga 4 keping bacon, potong separuh silang
- 1 cawan bawang cincang
- 1 cawan jus epal
- 1 boleh (10 3/4 auns) pekat
- sup daging sapi
- 4 sudu cuka sari
Cara Membuatnya
- Gosokkan daging lembu dengan bawang putih dan taburkan dengan banyak garam dan lada. Gosokkan dengan bawang putih yang halus.
- Ketuhar ketuhar kepada 325 F.
- Dalam ketuhar besar Belanda atau periuk peti sejuk yang dilindungi, masak daging dengan bawang sehingga bawang lembut.
- Keluarkan bacon dan bawang ke piring dan panggang panggang di dalam mangkuk di semua sisi.
- Tambahkan bawang dan daging kembali ke kuali bersama dengan jus epal dan sup daging lembu. Kacau dalam cuka.
- Tutup dan bakar selama 2 1/2 hingga 3 jam, sehingga sangat lembut.
Anda mungkin juga berminat
- Panggang Periuk Kuali Tangy
- Panggang Negara Panggang dengan Gravy
- Panggang Keluarga Dimasak dengan Sayuran
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 736 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 273 mg |
| Natrium | 393 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 91 g |