Panggang Periuk Kuali Tangy

Panggang pedas daging lembu yang lembut ini dibumbui dengan pilihan wain merah, sup daging sapi, dan sos tomato yang tajam dan campuran cuka. Gunakan panggang panggang tanpa tulang di panggang periuk periuk perlahan ini atau memotong lain yang sesuai untuk memasak yang panjang, perlahan.

Apa yang Anda Perlu

• 1 3 hingga 4 lb. daging panggang daging panggang (tanpa tulang)
• 2 sudu teh Paprika Hungary
• Hiaskan: garam dan lada ditaburi
• 2 sudu minyak zaitun
• 1/2 cawan kaldu (daging lembu)
• 1/2 cawan wain (merah, seperti cabernet atau pinot noir, atau lebih banyak daging lembu)
• 3 sudu cuka balsamic
• 1 sudu madu (atau gula perang)
• 1 8-ounce boleh sos tomato
• 1 bawang (besar, bersaiz dan dihiris)
• 1 lobak merah (potong besar ke dalam kepingan 1/2 inci)
• 3 ulas bawang putih (tipis dihiris)

Cara Membuatnya

1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi.
2. Secara berkala taburkan panggang dengan garam dan lada. Gosok paprika ke semua sisi.
3. Searkan panggang pada minyak zaitun panas selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi hingga coklat.
4. Sementara itu, menggabungkan kuah, wain, sos tomato, cuka, dan madu; mengetepikan. Masukkan bawang, lobak merah, dan bawang putih di bahagian bawah periuk perlahan 5 hingga 7 liter.
5. Keluarkan panggang dari api dan letakkan pada sayur-sayuran dalam periuk perlahan. Tuang campuran sup dan wain ke dalam periuk panas dan gunakan spatula untuk mengikis apa-apa bit cetek; tuangkan ke atas panggang dalam periuk perlahan.

1. Tutup dan masak di atas selama 1 jam. Kurangkan hingga LOW dan masak selama 7 hingga 9 jam lagi, atau biarkan selama TINGGI dan masak selama 3 1/2 hingga 4 1/2 jam lagi.
2. Hidangkan dengan kentang tumbuk panas dan kacang hijau atau jagung untuk hidangan keluarga yang lazat dan memuaskan.

Anda mungkin juga berminat

Makan masak masak cepat dan mudah periuk

Panggang Pot Perfect

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	631
Jumlah lemak	35 g
Lemak tepu	13 g
Lemak tidak tepu	17 g
Kolesterol	196 mg
Natrium	292 mg
Karbohidrat	13 g
Serat	2 g
Protein	64 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)