Hidangan brokoli dan keju ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk menghidupkan brokoli segar, dan hanya mengambil sedikit masa untuk menyediakan dan memasak.
Saya suka kacang badam yang dibakar dari ketuhar gelombang mikro, tetapi anda boleh memotong beberapa lemak dengan membakarnya dengan kering. Arahan untuk kedua-dua kaedah adalah di bawah resipi.
Berkaitan
Brokoli Mudah dengan Sos Keju
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 kg brokoli (segar)
- 1 cawan keju cheddar (atau campuran cheddar, dicincang)
- 1/4 cawan badam (slivered)
- Pilihan: 2 hingga 3 sendok teh mentega jika memanggang badam dalam ketuhar gelombang mikro
Cara Membuatnya
- Potong brokoli dan perlahan-lahan meremajakan batang besar. Potong batang memanjang di tempat. Pisahkan floret yang sangat besar. Bilas dengan baik.
- Masukkan brokoli dalam periuk dengan kira-kira 1 inci air. Bawa ke mendidih. Tutup dan masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga batang tebal lembut. Keluarkan dari haba dan longkang dengan baik.
- Dalam hidangan hidangan, lapiskan brokoli yang dikeringkan panas dengan keju yang dicincang dan badam bakar. Lihat arahan untuk memanggang badam slivered di bawah.
Cara Memanggang Kacang Almond
Kuali: Letakkan badam di dalam kuali kering dan masak di atas api sederhana. Terus bergerak dan putar badam sehingga mereka dicat dan aromatik. Ini akan mengambil masa 2 hingga 3 minit.
Microwave: Letakkan badam dalam hidangan selamat dengan microwave dengan 2 hingga 3 sudu mentega. Microwave pada 100% kuasa selama kira-kira 3 minit, kacau beberapa kali semasa memasak.
Petua dan Variasi
Lapisan brokoli, keju, dan badam dalam hidangan penaik. Teratas dengan tambahan 1/2 cawan keju dicincang dan letakkan di bawah broiler selama beberapa minit, atau hanya sehingga keju telah cair.
Anda mungkin juga berminat
Broccoli Mudah Dikukus dengan Butter
Broccoli Casserole With Stuffing Crumb Topping
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 308 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 14 g |