Sos mudah keju ini mengubah brokoli setiap hari ini menjadi hidangan sampingan yang mulia. Anda akan menyiapkannya dalam masa yang singkat, dan seluruh keluarga anda akan menyukainya, termasuk kanak-kanak. Untuk mengatasinya, anda boleh menggunakan lembing atau bunga brokoli yang beku atau segar.
Apa yang Anda Perlu
- 16 auns brokoli brokoli beku atau floret, atau 1 paun floret brokoli segar
- 12 auns dicincang, atau proses keju Amerika
- Susu cawan 2/3
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Dash ground
- cayenne atau sos lada panas, jika dikehendaki
- Garam dan lada hitam segar secukup rasa
Cara Membuatnya
- Mandi atau rebus brokoli berikut arahan pakej.
- Jika menggunakan brokoli segar, stim di dalam periuk yang dilindungi di atas air simmering selama 4 hingga 5 minit, hanya sehingga lembut.
- Dalam periuk sederhana atau saucier di atas api sederhana, menggabungkan bahan-bahan yang tinggal. Panas, kacau sering, sehingga keju cair dan campuran halus, kira-kira 7 minit. Rasa dan tambah garam dan lada seperti yang dikehendaki.
- Tuangkan sos ke atas brokoli yang disusun pada pinggan hidangan atau dalam mangkuk, atau sediakan sos secara berasingan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 500 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 11 g |