Daiquiri asal adalah resipi yang sangat sederhana yang memerlukan hanya tiga bahan biasa. Ia juga salah satu minuman segar yang boleh anda buat dan setiap koktail rum penting perlu diketahui dan dinikmati.
Anda akan mendapati bahawa daiquiri yang baik menawarkan keseimbangan sempurna manis dan masam dalam kaca anda dan ini boleh disesuaikan dengan rasa peribadi anda. Sebaik sahaja anda menemui campuran ideal anda, anda akan menjadi orang percaya bahawa orang-orang daiquiris botol manis itu tidak mempunyai tempat di bar.
Daiquiri juga telah berkembang - sama seperti martini dan margarita -into sejenis sub-keluarga minuman. Terdapat banyak variasi yang mengambil pelbagai perisa dan sering dicampur juga. Namun, mereka semua terinspirasi oleh resipi asas rum, jus kapur, dan gula.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns rum (cahaya)
- 3/4 auns air limau (segar)
- 1/4 auns sirap mudah
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail dengan kiub ais, tuangkan bahan-bahan.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Sekiranya minuman anda terlalu sedikit, tambah sirap lagi. Sekiranya terlalu manis, tambah lebih banyak kapur. Walaupun ia tidak sering dijahit, pilihan yang baik akan menjadi bilah kapur atau kapur kapur terpintal .
Campurkan Daiquiri Terbaik
Ini adalah koktel yang sangat telus, jadi bahan-bahan berkualiti benar-benar penting . Anda akan mendapati bahawa daiquiris terbaik dibuat dengan rum premium dan jus limau segar .
Juga, anda boleh menyimpan sedikit wang dan membuat sirap mudah dari awal . Ia begitu mudah bahawa tidak ada keperluan untuk membelinya.
Seperti kebanyakan koktail klasik lain, daiquiri asal direka bentuk untuk menjadi minuman pendek dan kemas. Itulah sebabnya jumlah terakhir hanya 3 auns, jauh lebih rendah daripada kebanyakan minuman tinggi yang biasa digunakan hari ini. Ini bukan perkara yang buruk, walaupun anda pasti boleh menggandakan resipi atau menghidangkannya di atas batu jika anda suka.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa ia bukan minuman ringan. Dengan ram 80-bukti, purata daiquiri mempunyai kandungan alkohol sebanyak 20 peratus alkohol mengikut jumlah (40 bukti). Satu terlalu banyak boleh dengan mudah menyelinap pada anda.
Sejarah Little Daiquiri
Daiquiri dianggap telah dibangunkan pada akhir 1800-an di Cuba. Ia sama ada dicipta sebagai rawatan perubatan atau dalam "tidak ada wiski atau gin di sekitar sini ... masa untuk menghidupkan rum tempatan" jenis senario. Seperti yang sering berlaku dengan koktel, kita tidak tahu dengan pasti yang mana kebenarannya dan kemungkinan kedua-dua penafsiran mempunyai beberapa unsur kebenaran.
Mungkin kekasih daiquiri yang paling terkenal ialah Ernest Hemingway. Dia juga mempunyai variasi yang dinamakan sempena namanya. Yang dinamakan Hemingway daiquiri menambah limau gedang dan minuman maraschino kepada campuran dan ia adalah satu lagi minuman hebat yang patut dicuba.
Untuk sejarah yang mendalam mengenai Daiquiri, baca buku Wayne Curtis, " Dan Botol Rum ."
Variasi Daiquiri
Hampir setiap daiquiri akan merangkumi rum, kapur, dan pemanis. Dari sana, ada yang boleh (dan tidak) berlaku.
Sebagai contoh, ia mungkin mengambil perjalanan melalui pengisar , termasuk buah tambahan, atau mengambil gabungan rasa yang luar biasa.
Daiquiri limau beku adalah variasi yang paling asas koktail asal. Ia hanya mengambil tiga ramuan yang sama dan melemparkannya ke dalam pengisar dengan ais. Ia sangat mudah dan anda boleh menambah apa sahaja buah-buahan yang ada di tangan anda untuk memberikan sentuhan yang cepat.
Salah satu daiquiris beku yang paling popular adalah daiquiri strawberi yang lazat. Ia adalah penggunaan sempurna buah beri manis dan dengan cepat akan menjadi kegemaran semua orang. Ia juga merupakan koktail yang terguncang jika anda tidak berada dalam mood untuk memadamkan pengisar.
Daiquiri pisang adalah kegemaran lain yang abadi yang sangat menyenangkan pada pesta musim panas. Ia juga berfungsi sebagai inspirasi untuk tembakan pisang daiquiri jello yang lazat.
Walaupun semua itu adalah asas daiquiris dan cuba dan resipi yang benar, jangan berhenti di sana. Anda boleh melakukan beberapa perkara yang menakjubkan dengan asas daiquiri dan beberapa bahan tambahan. Daiquiri rhubarb-rosemary adalah contoh yang sempurna. Ia menambah sirap rosemary dan jus rhubarb segar untuk campuran dan merupakan cara yang hebat untuk menikmati hasil musim panas awal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |