5 Langkah untuk Koktel yang Lebih Baik

Adakah anda pernah tertanya-tanya mengapa koktel anda tidak merasakan seperti minuman pro? Kadang-kadang ia adalah perkara-perkara kecil yang boleh membuat perbezaan antara koktail yang hebat, yang biasa-biasa saja dan satu yang akan meludah ke dalam wastafel.

Sekiranya anda memberi perhatian kepada pembuat roti terbaik di dunia, anda akan melihat bahawa terdapat beberapa langkah yang diambil ketika membuat hampir setiap koktail yang menambah faktor "WOW" kepada minuman tersebut. Sekiranya anda mengikuti lima langkah mudah ini setiap kali anda menggegarkan atau menggerakkan minuman kegemaran anda, anda akan mendapati bahawa kualiti koktel anda telah bertambah baik.

• 01 dari 05

  Meningkatkan Kabinet Minuman Anda

  Terdapat perbezaan yang signifikan antara roh suling di rak atas dan rak bawah kedai minuman keras. Minuman anda akan mencerminkan kualiti bahan-bahan mereka dan, kerana minuman keras biasanya merupakan ramuan terkuat dalam minuman, adalah penting untuk menghabiskan sedikit wang tambahan pada kualiti.

  Martini yang dibuat dengan botol 5 dolar gin akan mengecewakan berbanding dengan yang dibuat dengan botol 40 dolar gin. Itu tidak bermakna anda perlu menghabiskan banyak wang setiap kali anda pergi ke kedai minuman keras. Terdapat jenama mid-range yang sangat baik yang sesuai untuk "sehari-hari" yang mencampurkan kos sekitar $ 20-30 sebotol. Peningkatan mudah ini akan memulakan koktel anda di kaki kanan.

• 02 dari 05

  Gunakan bahan-bahan segar

  Apabila boleh, pilih segar daripada bahan kaleng atau botol untuk koktel anda. Banyak pembancuh botol akan menyertakan aditif yang tidak diingini yang mengambil dari kesegaran koktel.

  Ini terutamanya merujuk kepada jus buah-buahan tetapi juga boleh digunakan untuk pengaduk lain seperti menggunakan soda siphon berbanding dengan membeli air soda botol atau soda klub dan membuat sirap sederhana , campuran masam atau grenadine anda sendiri.

  Dengan buah-buahan, jawapannya boleh semudah memerah lemon, limau dan oren dengan juicer tangan atau mendapatkan juicer elektrik untuk membuat epal segar, cranberry, pir atau apa-apa jus buah segar yang lain.

• 03 dari 05

  Padankan Suhu Minum dan Kaca

  Ini seolah-olah satu langkah yang mudah, mungkin tidak perlu, untuk mencampurkan minuman tetapi ia membuat dunia perbezaan.

  Apabila anda sedang menghidangkan minuman sejuk, menyejukkan kaca sebelum mencurah akan meminum minuman itu lebih lama dan pengalaman minum lebih baik dari awal hingga akhir. Ini semudah meletakkan gelas dalam peti sejuk selama satu minit atau menuangkan air sejuk atau ais di dalam gelas sambil menggoncang dan membuangnya sebelum mencurahkan.

  Teori yang sama berlaku untuk minuman panas . Jika anda membuat Hot Toddy , panaskan kaca terlebih dahulu dengan menuang air panas di dalam semasa anda menyediakan bahan-bahan.

  Tiada apa-apa yang merosakkan minuman yang lebih teruk daripada ke bawah dan minuman sejuk hangat atau minuman hangat sejuk dan langkah mudah ini boleh menghentikannya.

• 04 dari 05

  Gunakan Garnishes Apabila Sesuai

  Tidak setiap koktail perlu dihiasi, tetapi mereka yang memanggil lemon, limau, oren atau apa sahaja bergantung pada penambahan untuk rasa dan keseimbangan. Garnishes juga melengkapkan persembahan minuman.

  Sebagai contoh, Gin dan Tonic tanpa kapur hilang bahawa sitrus penting, halus dan Martini tanpa zaitun tidak mempunyai rasa air garam halus yang menyemai minuman.

  Garnishes adalah penting dan walaupun ketiadaan mereka tidak merosakkan minuman siap, ia pasti tidak meningkatkan seperti yang dirancang untuk dilakukan.

• 05 dari 05

  Ukur Semuanya

  Kepentingan mengukur bahan koktail tidak boleh ditekankan cukup jika keinginan anda adalah untuk secara konsisten mencipta minuman merasa hebat.

  Ramai orang melangkaui langkah ini kerana ia memakan masa atau kerana mereka suka menunjukkan tuangkan percuma. Diberitahu, banyak bartender yang bekerja di tempat kerja yang sibuk jarang menyentuh jigger , tetapi mereka juga mencurahkan banyak minuman dan tahu masa yang dibutuhkan untuk mencurahkan pukulan.

  Mengukur memastikan bahawa anda mencipta koktel dengan cara yang dimaksudkan untuk menjadi dan lebih atau kurang dari satu bahan boleh membuang baki halus minuman. Selain itu, jika anda minum dan mencampurkan, persepsi anda terhadap pengukur dapat dibuang.