Hancurkan Kaca Anda untuk Cocktail Terbatas
Gelas sejuk adalah salah satu kunci untuk membuat koktel yang hebat dan mengeringkan gelas anda harus menjadi salah satu langkah pertama yang anda ambil ketika membuat minuman. Dengan menggunakan kaca yang sejuk, koktel anda akan terus segar dan sejuk dan fros menambah estetika yang baik kepada persembahan akhir.
Adalah disyorkan bahawa semua gelas bola sepak dan gelas koktel dibekukan, walaupun anda hanya melakukan sejuk cepat. Ini adalah langkah mudah dan anda tidak akan pernah menyesal menggunakan kaca sejuk.
Terdapat tiga cara biasa untuk meni ...
Hanya Freeze Ia
Letakkan kaca dalam peti sejuk selama beberapa jam atau peti sejuk selama 3-4 jam. Ambil cermin sebelum anda mencurahkan minuman.
Jika ruang membolehkan dan anda ingin memastikan bahawa anda mempunyai kaca yang sejuk di tangan sepanjang masa, tetapkan tempat untuk menyimpan sekurang-kurangnya beberapa gelas anda secara kekal. Pastikan mereka kembali ke sana selepas pembersihan.
* Kaedah ini adalah cara yang lebih baik untuk bersantai kerana kaca akan lebih sejuk lagi.
Gunakan Bucket Ice
Jika peti sejuk tidak tersedia, isi baldi ais dengan ais dan menjunam mangkuk kaca terbalik ke dalam ais. Biarkan set ini selama 15-30 minit untuk sejuk sejuk.
Berikannya Chill Cepat
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menggegarkan kaca menggunakan kedua-dua kaedah tersebut, isikan gelas dengan ais retak atau hancur dan pusingkannya. Benarkan ini duduk semasa anda mencampur minuman. Membuang ais dan tuangkan minuman di dalam kaca.
- Berputar berfungsi dengan baik dengan gelas koktel, menyejukkannya ke rim.
- Untuk bola tampar, kuno, dan gelas kerangka mengisinya ke rim dengan ais selama beberapa minit dan kemudian membuang ais.
* Ini adalah langkah pantas yang baik untuk dilakukan dengan cermin mata yang telah anda kehendaki untuk memastikan kekeringan berlangsung.
Adakah Ini Sisa Ais?
Fikirkan tentang perkara ini: Apakah satu perkara yang selalu mudah dicapai oleh seorang bartender?
Ia adalah tong sampah. Mari kita hadapi, ais murah dan sangat penting untuk membuat hampir setiap minuman anda akan bercampur. Oleh itu, sejuk cepat sebenarnya tidak membuang ais.
Sekiranya anda ingin melihatnya dengan cara yang berbeza, fikirkan tentang minuman keras anda dengan membuang apa yang boleh menjadi minuman yang rendah. Tiada siapa yang menikmati minuman yang hangat atau disiram sebelum mereka selesai dan langkah mudah ini membantahnya.
Apabila ia datang kepada martini dan minuman lain 'minuman', tidak ada ais untuk menjaga minuman itu sejuk. Apa-apa sahaja yang boleh anda lakukan untuk memastikan ia menyegarkan pada rasa terakhir kerana ia pada mulanya adalah keadaan yang menang.
Apa Mengenai Koktel Panas?
Suhu gelas mestilah sepadan dengan suhu minuman. Sama seperti anda akan menggegarkan kaca minuman sejuk, memanaskan kaca untuk koktel panas . Ini boleh dilakukan dengan cepat dengan mengisi kaca dengan air panas semasa anda membuat minuman.