Apakah kek Lapisan Kek dan Ratus Acre mempunyai kesamaan? Jayson Woodbridge adalah "Master Craftsman" - pemilik dan vintner untuk Kek Layer dan Kultur California Cab bernilai harganya, Hundred Acre.
Apabila ia datang kepada Napa Valley Cabs, Jayson Woodbridge's Hundred Acre lineup pasti memegang sendiri di pasaran mewah hari ini. Walau bagaimanapun, bagi pengguna yang tidak mempunyai atau tidak akan bermimpi membelanjakan sebanyak $ 350 pada sebotol wain, Woodbridge menawarkan satu siri alternatif, walaupun pilihan wain berasaskan nilai otentik.
Kek Layer - Wain Everyman
Dengan mengambil tim winemaking kecil yang sama dan strategi terperinci yang telah menjadikan Hundred Acre apa yang ada dan menerapkan pelan ini kepada varietal yang dipilih dalam "kampung halaman" mereka, Woodbridge telah membina portfolio padat wain harian, yang digelar "Layer Cake. " Anggur bijih dompet ini sama dengan watak varieti mereka dan ekspresi serantau, sementara pada masa yang sama membawa nilai tinggi untuk kualiti kepada nisbah harga (QPR) - biasanya harga di kejiranan $ 15.
Inspirasi Cake Layer
Bekerja dari akar Italinya, mengetahui bahawa datuknya sendiri akan ditekan keras untuk membeli sebotol Hundred Acre, Woodbridge telah diilhamkan kepada kraf anggur yang akan menjadi mampu dan boleh diakses oleh semua. Misi tercapai.
Nama Kek Layer
Nama yang luar biasa untuk siri wain ini berasal dari kolaborasi kenangan melawan datuk neneknya.
Yang pertama, penghormatan kepada kek lapis neneknya dan belakang label botol, memberitahu cerita yang lain: "Kakek tua saya memberitahu saya tanah di mana vines hidup adalah kek lapisan. Jika betul dibuat, wain dari anggur ini seperti kek lazat berlapis dengan buah, mocha, dan coklat, dengan petunjuk rempah-rempah dan kaya, selalu kaya.
Jangan lulus Kek Layer yang baik. "
Layer Cake Wines
Layer Cake pada masa ini membuat Primitivo (dikenali dan disayangi sebagai Zinfandel di Amerika Syarikat) dari Puglia, Itali, pendahulu penuh Malbec dari Mendoza, Argentina, yang cemerlang, Shiraz dari Australia, dan California menawarkan kedua-dua Chardonnay dan klasik Cabernet Sauvignon . Semua Wain Kek Lapisan adalah wain varieti yang diilhamkan oleh serantau, 100%.
Wain dari Cake Layer dibina untuk pergi leher dan leher dengan wain yang ganda dan bahkan tiga kali harga mereka. Untuk sebahagian kecil daripada kos, anda boleh menyemak sepupu ciuman Hundred Acre melalui garis Layer Cake dan menikmati standard yang tegas yang telah membina warisan wain hidup dalam masa kurang dari satu dekad.