Tiada apa-apa yang mengatakan keselesaan makanan seperti meatloaf cara Ibu digunakan untuk membuatnya. Dan resipi ini adalah putaran menarik pada klasik yang dikasihi. Resipi daging lembu ini datang dengan cadangan sos, dan anda harus berasa bebas untuk menggunakan daging lembu atau ayam belanda bukannya daging lembu jika anda suka.
Apa yang Anda Perlu
- 12 auns cendawan, dicincang (3 cawan)
- 1 sudu mentega
- 1/2 sudu daun thyme, runtuh
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 1 bawang putih cengkih besar, cincang halus
- Kacang tanah 2 paun
- 1 1/2 cawan roti segar
- 2 biji telur
- Susu 1/2 cawan
- 1 sudu garam, atau secukup rasa
- 1/4 lada sudu teh
- 3 sudu besar pasli segar dicincang halus
Cara Membuatnya
- Mentega panas dalam kuali berat; tambah cendawan cincang dan thyme. Tambah bawang cincang dan bawang putih; masak sehingga cendawan dicat dan bawang lembut.
- Campurkan campuran ke mangkuk campuran dan biarkan sejuk. Tambah serbuk roti sayuran dan roti. Kocok bersama 1/2 cawan susu dan telur sehingga dicampur dengan baik. Tambah campuran daging. Tambah lebih banyak susu jika perlu untuk kelembapan. Tambah garam dan lada dan pasli; bekerjasama dengan tangan untuk campuran.
- Masukkan campuran ke dalam ketuhar 9x5x3 inci dan bakar pada 350F selama 1 jam dan 15 minit.
- Hidangkan daging pada irisan dengan sos cendawan atau variasi sos bechamel atau kuah coklat.
Anda mungkin juga berminat
Mock Chicken Drumsticks, City Chicken
Meatloaf dengan Telur Masak dan Cendawan Cendawan
Cheddar dan Spinach Stuffed Meatloaf
Lihat juga:
Resipi Veal: Chops, Roasts, Stews, Cutlets Veal, dan Lebih Banyak
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 449 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 582 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 42 g |