Ayam mock ini dengan daging tanah kembali kepada masa ketika ayam mahal dan daging sapi adalah daging anggaran. Ia biasanya dibuat dengan daging babi dan daging lembu.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun tanah lembu atau babi, atau gabungan
- 1 telur
- Susu 1/2 cawan
- 1 1/2 cawan keropok makan
- 2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada
- 1/2 sudu makan daun bawang
- 3/4 cawan mentega atau marjerin
Cara Membuatnya
- Menggabungkan daging tanah, telur, susu, 1/2 cawan cracker remah, garam, lada, dan bijak dalam mangkuk besar; campurkan dengan lembut sehingga dikisar dengan baik. Bahagikan campuran daging ke dalam 16 bahagian. Bentuk setiap bahagian menjadi bentuk drum di sekeliling tusuk.
- Meleleh mentega dalam kuali kecil; letakkan 1 bungkus serbuk keropok dalam piring pai.
- Sapu setiap drumstick ke dalam mentega cair kemudian gulung dalam makanan keropok.
- Tempatkan drumsticks dalam satu lapisan dalam periuk gulung jeli yang baik.
- Gerek mentega mencairkan atau marjerin di bahagian atas. Bakar pada 400 F selama kira-kira 45 minit, sehingga perang keemasan.
Membuat 8 hidangan.
Anda mungkin juga berminat
Veal Cutlets dengan Creamy Marsala Sauce
Steak Veal Dengan Bawang Caramelized
Ketahui lebih lanjut mengenai "City Chicken" (Wikipedia)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Jumlah lemak | 30 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 824 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 38 g |