Ayam yang lazat dan lazat ini adalah snap untuk dimakan dalam kuali besi setiap hari, dan buatan sendiri pasti lebih baik daripada ayam rotisserie yang dimasak. Ayam ini mengambil hanya beberapa minit untuk menyediakan, dan memasak di bawah satu jam.
Lihat juga
Ayam Panggang Dengan Kari Gosok
Ayam Panggang Herba
Apa yang Anda Perlu
- 1 ayam keseluruhan, kira-kira 4 paun
- 1/2 garam sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu makan daun thyme kering
- 1/2 paprika sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 2 sudu besar
- minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 450 F.
- Letakkan kuali besi 10 inci yang berpengalaman dengan baik di dalam ketuhar hingga panas.
- Taburkan rongga ayam dengan garam dan lada.
- Campurkan 1/2 sudu teh garam, serbuk bawang, thyme, paprika, lada, serbuk bawang putih, serbuk bawang, dan minyak zaitun. Gosok seluruh ayam.
- Berhati-hati mengeluarkan kuali panas dari ketuhar dan letakkan di rak logam. Letakkan ayam dalam kuali dan kembali ke ketuhar. Kurangkan suhu ketuhar hingga 400 ° F.
- Panggang ayam selama kira-kira 50 hingga 60 minit, sehingga termometer bacaan segera atau pancutan oven mencatat sekurang-kurangnya 165 F pada bahagian paha yang paling tebal.
- Biarkan ayam berdiri selama kira-kira 10 minit sebelum ukiran.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1121 |
| Jumlah lemak | 67 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 29 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrium | 356 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 120 g |