Jangan risau jika anda mempunyai hari yang sibuk di hadapan anda. Gunakan resipi ini, biarkan makanan di dalam periuk perlahan, dan anda tidak akan mempunyai makanan yang tidak selesa pada saat anda pulang ke rumah! Hidangan ini bukan sahaja mudah - ia lazat!
Payudara ayam boleh menjadi agak kering jika dimasak terlalu lama. Sekiranya anda akan pergi lebih dari 6 jam, pertimbangkan tanpa tulang dengan menggunakan paha ayam. Paha mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi, jadi mereka tetap lembap dan lembut lagi.
Sayur hijau kukus, seperti brokoli, bayam, atau kacang hijau , adalah pilihan hidangan sampingan yang sangat baik untuk pecah warna dan rasa. Atau gunakan gabungan kacang dan wortel atau wortel berkapur .
Apa yang Anda Perlu
- 1 (6 oz) pakej serbuk pemadat yang berpengalaman (campuran "pemadat atas" jenis pemadat)
- 1 kentang besar (potong dadu kecil)
- 6 bawang hijau, dicincang
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1/2 cawan air (atau stok ayam)
- 3 sudu mentega cair, dibahagikan
- 1 sudu teh perasa ayam, dibahagikan
- 1 hingga 1 1/2 paun tenderloin ayam atau dada tanpa tulang
- 1 (12 oz) sos ayam ayam (seperti Heinz Homestyle Chicken Gravy)
Cara Membuatnya
- Mentega sisi dan bahagian bawah periuk tembikar atau semburan dengan semburan minyak masak nonstick.
- Dalam mangkuk, pasangkan serbuk pemadat dengan kentang potong dadu, bawang hijau, saderi, 2 sudu mentega cair, dan 1/2 cawan air atau stok.
- Taburkan dengan kira-kira 1/2 sudu teh bumbu ayam.
- Teratas pemadat dengan kepingan ayam.
- Gerakkan mentega baki mentega ke atas ayam dan taburkan dengan perisa ayam yang tinggal.
- Tuangkan kuah ke atas ayam.
- Tutup dan masak selama 4 hingga 6 jam, atau sehingga ayam dimasak dengan teliti. Suhu selamat minimum untuk ayam ialah 165 F.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Jumlah lemak | 37 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 2,123 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 45 g |