01 dari 10
Bersedia untuk menggoreng Rolls Spring
Cha Gio, gulungan bunga Vietnam , dimakan sama ada segar atau tidak masak atau goreng. Sebelum melakukan sama ada mereka perlu dilipat dan digulung dengan cara tertentu. Bungkus sehingga musim luruh mungkin kelihatan sukar, tetapi ia sangat mudah apabila anda memegangnya. Selepas membungkus beberapa, anda akan mula berasa seperti pakar.
02 dari 10
Mendapatkan Siap Bahan
Mengisi Roll Spring Vietnam. Dennis KH Sim Sebelum anda memulakan, anda perlu membuat pengisian untuk Roll Spring Vietnam . Anda juga memerlukan 24 keping pembungkus beras kertas (kering), diameter 6.3 inci (16cm) atau 8.7 inci (22cm) dan mangkuk air.
03 dari 10
Soaking Wrappers Paper Rice
Merendam kertas berasaskan air. Dennis KH Sim Pembalut kertas nasi kering perlu dilembutkan sebelum pembalut. Untuk melakukan ini, isi mangkuk cetek dengan beberapa air paip atau ditapis. Ambil satu pembungkus kertas beras dan tenggelam sepenuhnya di dalam air. Pastikan pembalut itu benar-benar basah. Letakkan pembalut basah pada pinggan kosong yang besar.
Nota: Jika anda menggunakan air suam, kertas akan melembutkan jauh lebih cepat. Walau bagaimanapun, ini mungkin tidak berfungsi dengan baik jika anda baru.
04 dari 10
Mengisi Wrapper Beras Kering
Meletakkan pengisian ke pembalut. Vietnam Cha Gio Wrapping Sebelum anda mula mengisi, tunggu kira-kira 30 saat untuk pembalut melembutkan. Ia akan berubah lembut dan mula melekat pada pinggan tetapi itulah ok. Tempatkan 1 sudu sendok teh mengisi kira-kira 1 inci dari pinggir pembalut, di sebelah yang paling dekat dengan anda. Menggunakan bahagian belakang sudu, tekan pengisian rata ke dalam bentuk bar coklat kecil.
05 dari 10
Lipat Wrapper Forward
Lipat pembalut ke bahagian depan. Dennis KH Sim Mulakan proses lipat. Mula-mula, lipat tepi pembalut yang paling dekat dengan anda supaya ia meliputi pengisian. Pastikan bahawa lipat pertama ini benar-benar meliputi pengisian, dan tarik tepi lipat sedikit di bawah pengisian yang membuat bungkusan kecil, kecil.
06 dari 10
Lipat satu sisi
Lipat pembalut ke kiri. Dennis KH Sim Seterusnya, lipat satu bahagian. Menggunakan kedua-dua tangan anda, lipat sebelah kanan bungkus ke arah pusat, berhenti di mana pengisian itu.
07 daripada 10
Lipat Bahagian Lain
Lipat pembalut ke kanan. Dennis KH Sim Lakukan yang sama dengan sisi lain - lipat sebelah kiri bungkus ke arah pusat, berhenti di mana pengisian itu.
08 dari 10
Teruskan Folding Forward
Terus lipatkan pembalut ke hujungnya. Dennis KH Sim Teruskan lipatan pembalut dengan merangkul pengisian tertutup dan saling menyerahkannya sehingga sampai ke ujung bungkus. Semak semua pihak untuk memastikan tiada hujung yang longgar pada pembalut. Ini memastikan pengisian tidak akan luput apabila menggoreng.
09 dari 10
Sedia menjadi goreng!
Spring roll Vietnam bersedia untuk menggoreng. Dennis KH Sim Kini roll spring Vietnam anda sudah sedia digoreng.
10 daripada 10
Cara Simpan Rol Spring Sebelum Menggoreng
Menyimpan Rolls Spring Vietnam untuk menggoreng. Dennis KH Sim Sekiranya anda tidak akan menggoreng gulungan lekapan segera, selaraskan semua plat itu dan tutup dengan bungkus plastik agar ia tidak kering. Pastikan gulungan spring tidak menyentuh antara satu sama lain, kerana ia boleh menjadi sedikit melekit dan mungkin merobek jika anda perlu menariknya. Sebagai alternatif, anda boleh membekukan gulungan spring dibungkus untuk dimasak pada masa yang lain.
Jika terdapat apa-apa sisa pengisian, anda boleh membekukannya untuk acara musim bunga musim bunga Vietnam yang lain.