01 dari 09
Sediakan bahan-bahan
Menyediakan bahan-bahan Roll segar. Darlene A. Schmidt Untuk membuat gulung musim bunga segar dari awal , anda perlu pakej pembungkus beras kering besar (juga dikenali sebagai "kertas beras"). Untuk mengisi anda, pilih udang masak, ayam, ayam belanda atau apa sahaja yang membakar imajinasi anda. Vegetarians boleh menggantikan tauhu panggang atau seitan . Anda juga perlukan sos atau kicap ikan untuk meningkatkan rasa. Ada di tangan mangkuk berasingan daun ketumbar, kemangi manis, tongkat timun, lobak merah dan taugeh.
02 dari 09
Ada Mangkuk Air Panas di Siap
Menyediakan Wrappers Air Panas & Beras. Hak Cipta Darlene A. Schmidt Isi mangkuk besar setengah penuh dengan air panas (tetapi tidak panas, kerana anda perlu mencelup jari anda di dalamnya). Letakkan mangkuk dan pembungkus beras pada permukaan kerja yang bersih seperti papan pemotong.
03 dari 09
Melembutkan Wrappers Ragi dengan Membersihkannya di Air Panas
Melembutkan Wrapper Beras. D.Schmidt Ambil salah satu pembungkus beras dan letakkan di dalam mangkuk air panas. Anda mungkin perlu menekankan pembalut perlahan-lahan ke dalam air. Kertas nasi akan melembutkan dalam kira-kira 30 saat.
Apabila pembalut cukup lembut untuk dimakan (gulungan ini tidak memerlukan memasak), keluarkan dari air dan letakkan pada permukaan kerja yang bersih.
04 dari 09
Letakkan Sesetengah Keping Ayam Berhampiran penghujung Wrapper, kemudian tambah Timun
Letakkan Ayam & Timun pada Pembungkus. Hakcipta D.Schmidt Sentiasa bekerja secara mendatar, letakkan irisan ayam (atau tauhu / gandum gluten) ke arah penutup pembungkus. Sekarang tambahkan beberapa batang timun di atas.
05 dari 09
Tambah Bahan-bahan Lain
Menambah Bahan-bahan Lain. Hakcipta D.Schmidt Sekarang tambah sedikit lobak merah, ketumbar segar, kemangi, dan tauge.
06 dari 09
Lipat Lebih Bawah Kertas Beras
Membungkus Rolls Segar. D.Schmidt Mulailah dengan melipat bahagian bawah kertas berasaskan bahan.
07 dari 09
Angkat Sisi Wrapper dan Lipat Lebih.
Terus Lipat Kertas Beras ke atas Bahan-bahan. Hakcipta D.Schmidt Teruskan dengan mengangkat bahagian kanan pembalut dan lipat di atas bahan.
08 dari 09
Lengkapkan Roll by Folding Over Side Side
Menamatkan Roll Spring. Hakcipta D.Schmidt Untuk melengkapkan roll, lipat bahagian atas ke bawah, ATAU gulung roll spring ke hadapan hingga ke akhir kertas beras. Cuba untuk memastikan lipatan / rolling anda ketat mungkin. Bahan-bahan harus muncul pada satu hujung untuk membuat jenis "segar" jenis roll segar. Untuk mengamankan gulungan itu, cobalah jari-jari anda dalam sedikit air dan basahkan penutup terakhir, kemudian tekan untuk mengelak.
09 dari 09
Tempat di dalam mangkuk dan Hidangkan dengan Sos Hidung
Sebuah "sejambak" Thai Fresh Spring Rolls - Perfect for a Party !. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Tempat tegak dalam mangkuk (seperti sejambak), atau di atas pinggan. Hidangkan dengan sos hoisin dan / atau Thai Sweet Chili Sauce (terdapat di pasar raya terbesar di Asia, atau di kedai makanan Asia / Cina). Atau sediakan resipi sos kacang Thai ini. Pasangan gulung segar ini juga dengan birai sejuk, atau segelas wain putih yang sejuk.