Makanan Tempatan Ohio

Dari resipi Cincinnati Chili ke senarai kilang anggur Ohio, panduan ini untuk Makanan Tempatan Ohio akan anda mula membeli dan makan-tidak menyebutkan makanan tempatan yang menghargai sepanjang Buckeye State. Seperti semua panduan negeri di sini mengenai Makanan Tempatan, yang satu ini adalah kerja yang sedang berjalan. E-mel saya untuk memberitahu saya apa yang saya terlepas!

• 01 dari 10

  Ohio Seasonal Produce & Farmers Markets

  Ohio kaya dengan tanah ladang dan keadaan yang sangat baik, walaupun musim mungkin lebih pendek daripada penduduk tempatan. Ketahui apa yang ada di musim di Ohio dengan Panduan ini untuk Buah-buahan & Sayuran Bermusim Ohio , dan kemudian menuju ke salah satu pasar petani Ohio yang banyak. Cari pasaran bersertifikat yang menjual hanya produk tempatan atau produk yang dihasilkan. Bermula mencari pasaran berhampiran dengan Panduan ini ke Pasar Petani Ohio .

• 02 dari 10

  Ohio Kegemaran: Buckeye Candies

  Candy Buckeye adalah bola mentega kacang terbentuk untuk kelihatan seperti kacang pokok buckeye. Mereka mudah membuat:

  • Resipi Candy Buckeye
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 dari 10

  Ohio Kegemaran: Cincinnati Chili

  Terdapat resipi dan idea yang bertanding mengenai Cincinnati Chili. Sebilangan atau sedikit jenis perasa ala Greek (terutamanya oregano) biasanya terlibat, tetapi kuncinya melayani sos di bawah mi (dan selimut keju).

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chile

• 04 dari 10

  Ohio Kegemaran: Lake Fish

  Sama ada dari Great Lakes atau tasik kecil dan sungai di Ohio, ikan air tawar berlimpah di Buckeye State. Ikan untuk mereka sendiri dan kemudian masak mereka dengan panduan ini:

  • Memancing Di Tasik Erie
  • Memancing untuk Walleye di Ohio
  • Cara Menangkap Walleye
  • Walleye berkulit kentang
  • Walleye panggang
  • Makan tengahari Shore, versi ini menggunakan kerepek kentang untuk kerak (saya sebahagiannya untuk keropok hancur, tetapi apa-apa item rangup renyah berfungsi)

• 05 dari 10

  Ohio Kegemaran: Chips Kentang Mike-Sell

  Syarikat-syarikat makanan ringan serantau semakin jarang, tetapi Chips Kentang Mike-Sell masih berpusat di Dayton, di mana ia ditubuhkan pada tahun 1910. Keripik Mike Sell masih digoreng dalam minyak kacang tanah, menjadikannya pengalaman snek yang renyah, halus, penuh rasa.

• 06 dari 10

  Ohio Kegemaran: Paczki

  Paczki adalah gaya donat di Poland yang terkenal di Cleveland. Ketahui semua tentang paczki di sini. Ingin mencuba tangan anda membuatnya? Resipi Paczki ini akan membawa anda dalam perjalanan anda.

• 07 daripada 10

  Ohio Kegemaran: Pawpaws!

  Pawpaws akan muncul (dan rasa) menjadi silang antara alpukat, mangga, dan pir. Ia juga dikenali sebagai "pisang prairie" kerana teksturnya berkrim. Orang Ohio menyambut buah unik ini setiap tahun di Festival Pawpaw Ohio.

  Nota: Di beberapa tempat di dunia nama "pawpaw" adalah nama lain untuk pepaya. Kambing yang tumbuh di Ohio adalah buah yang sama sekali berbeza!

• 08 dari 10

  Ohio Wineries

  Ya, Ohio mempunyai ladang anggur. Buka rasa wain, atau hanya nikmati membeli dan minum wain tempatan yang dibuat dari anggur tempatan yang ditanam di kilang-kilang Ohio ini. Anda juga boleh melihat Ohio Ice Wine, wain yang sangat manis yang dibuat dari anggur yang dibenarkan untuk membekukan (dan dengan itu kering) sebelum menekan ke dalam apa yang dianggap oleh orang ramai sebagai cecair emas.

• 09 dari 10

  More Ohio Foods: Maple Syrup, Honey, Apples

  Tidak semua orang tahu bahawa Ohio membuat jumlah yang tepat sirap maple. Cari Sugar House dengan panduan ini.

  Seperti kebanyakan negeri, ada pengeluar madu yang menjadikan negeri Ohio lebih manis juga. Ketahui lebih lanjut mengenai Ohio Honey.

  Johnny Appleseed melangkah ke Ohio. Cari keputusan berhampiran anda Panduan ini ke Ohio Apples (dan ketahui lebih lanjut mengenai Varietas Apple ).

• 10 daripada 10

  Sumber Makanan Tempatan Ohio

  Cari acara, idea, dan orang yang suka berfikir dengan sumber makanan tempatan di Ohio.

  • Ohio Foodshed
  • Makanan Lambat Ohio Utara

  Dapatkan musim permata yang benar-benar di Ohio dengan The Locavore's Kitchen oleh Marilou K. Susko. Ia dipenuhi dengan resipi menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati untuk locark di Ohio! Semak harga di sini.