Cari Makanan Tempatan yang Berhampiran Anda di Connecticut
Seperti banyak tempat, Connecticut mempunyai ladang yang lebih sedikit daripada biasa, tetapi ia juga mempunyai pergerakan makanan tempatan yang semakin meningkat dan budaya pertanian organik yang berkembang. Cari sumber untuk makanan yang ditanam dan dihasilkan secara tempatan di Connecticut di bawah. Ketahui sesuatu yang tidak anda lihat di sini? Beritahu saya !
Perkara pertama dahulu. Lebih mudah untuk makan secara tempatan jika anda makan dengan musim, dan itu lebih mudah jika anda tahu apa yang berlaku pada musim. Gunakan Panduan ini untuk Buah-buahan & Sayuran Musim Bunga Connecticut untuk mendapatkan rasa apa yang diharapkan di pasaran ketika.
Membeli-belah di pasar petani yang mengawasi peserta mereka dengan teliti untuk memastikan vendor menjual hasil dan produk dari ladang mereka adalah cara terbaik untuk memulakan makan makanan tempatan. Panduan ini ke Pasar Petani Connecticut akan membantu anda mencari pasaran bermusim berhampiran anda. Sama ada anda sudah tua di pasar-pasar petani atau yang baru untuk semua perkara, lihat 10 Tips untuk Pasar Petani Membeli-belah untuk membuat sebahagian besar perjalanan anda.
03 dari 06
Connecticut Dairies
Connecticut digunakan untuk mengalahkan tenusu, kebanyakannya mempunyai bar tenusu yang menyajikan ais krim dan makanan makan. Prospect Bar Dairy dan Marcus Dairy Bar mengekalkan tradisi itu hidup-hidup.
Ladang Trinity Smyth di Enfield menghasilkan susu botol, krim, yogurt dan mentega - sebaliknya eggnog musiman dibuat, anda mendapatnya, telur sebenar. Telur segar dan madu tempatan juga dijual di tenusu.
Connecticut juga merupakan rumah kepada beberapa pembuat keju yang cemerlang, termasuk Ladang Beaver Brook Sankow di Lyme, yang juga menjual daging dan bulu dara dan Cato Corner Farm di Colchester.
Maple sugaring mungkin lebih dikenali di Vermont, tetapi ia berlaku di Connecticut juga. Cari fakta tentang sugary maple serta panduan kepada rumah gula yang menggunakan pengeluaran kecil, pengeluaran kayu seperti Sugar's Edge Sugar House di Negeri Nutmeg dengan panduan ini untuk rumah gula dari Jabatan Pertanian Connecticut.