Resipi pad tulen Thai biasanya mempunyai jus asam atau pulpa untuk memberikan warna oren yang berbeza dan rasa manis. Tamarind boleh menjadi sukar untuk mencari, bagaimanapun, bergantung kepada tempat tinggal anda. Cuba versi vegetarian dan vegan mudah ini dengan tauhu sebaliknya. Tatal ke bawah untuk hidangan masakan mi Thailand yang lebih banyak.
Nota: Perlukan vegan Pad Thai ini juga bebas gluten? Hanya gunakan pengganti kicap tanpa gandum, seperti tamari atau Cecair Aminos Bragg.
Lihat juga:
- Resipi makanan vegetarian dan vegan yang lain
- Lebih banyak idea makan malam vegan bebas gluten
- Lebih resipi vegetarian
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun nasi gaya Asia
- 1/4 cawan kicap (atau
- tamari jika anda memerlukannya untuk gluten-free)
- 1/2 cawan air limau
- 2 sudu mentega kacang
- 2 sudu sos panas
- 1/4 cawan gula
- 1 blok
- tahu , diced
- 1 bawang, diced
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu minyak bijan
- 1/2 cawan pucuk kacang
- 1/4 cawan dicincang atau dihancurkan kacang tanah (pilihan)
- 4 bawang hijau (bawang merah), dihiris
Cara Membuatnya
- Mie masak mengikut arahan pakej.
- Pukul bersama kicap, mentega kacang, jus kapur, sos panas dan gula.
- Dalam ketuhar atau kuali yang besar, tumut bawang, bawang dan bawang putih dalam minyak bijan selama satu minit atau dua, kacau kerap. Benarkan memasak selama satu atau dua minit lagi.
- Masukkan mi yang dimasak dan mentega kacang dan campuran kicap. Kacau dengan baik, dan biarkan sos menumpuk memasak selama kira-kira 3 minit. Teratas dengan kacang tanah, tauge dan bawang hijau dan panas.
Seperti mi Asia? Berikut adalah beberapa hidangan mi mi Thai yang belum dimakan untuk dicuba:
- Mie kacang wijen pedas
- Mi nanas halia
- Tempe Asia dan mangkuk mi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 531 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,214 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 23 g |