Lada ini mudah disiapkan dan dimasak dalam periuk perlahan, dan penambahan jagung membentangkan daging lembu untuk memudahkan belanjawan. Sekiranya anda lebih suka lada yang dibekukan, gunakan 1 paun daging lembu dan kira-kira 1/2 cawan jagung. Hidangkan lada dan daging lembu yang disumbat dengan pinggan beras dan salad hijau yang dibuang.
Terdapat banyak cara untuk menyesuaikan bahan-bahan dalam resipi ini. Jika anda ingin mengelakkan daging merah, membuatnya dengan kalkun tanah (sebaiknya paha atau gabungan). Daripada 1 1/2 cawan jagung, tambahkan 3/4 cawan jagung dan 3/4 cawan kacang hitam untuk protein dan tekstur tambahan. Untuk rasa Tex-Mex, tambahkan satu sendok makan taco perasa kepada campuran daging; top it off dengan beberapa cheese jack cheese sekitar 10 minit sebelum mereka siap ..
Apa yang Anda Perlu
- 4 lada hijau besar (atau berwarna-warni)
- 1/2 paun daging lembu tanpa lemak
- 1/4 cawan bawang (cincang halus)
- 1 sudu besar cincang pimiento
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 cawan biji jagung beku (dimasak dan dikeringkan)
- 2 sudu teh
- sos Worcestershire
- 1 sudu teh yang disediakan mustard
- 1 (10 ounce) boleh sup tomato (tanpa undil)
- 1 (14.5-ounce) boleh diced tomato (sedikit kering)
Cara Membuatnya
- Potong keping di bahagian atas setiap lada. Potong teras; keluarkan benih dan membran putih.
- Dalam mangkuk, gabungkan daging lembu, bawang cincang, pimiento, garam dan jagung. Campuran campuran ke dalam cengkerang lada.
- Berdiri lada dalam periuk perlahan. Jika anda memasak periuk tidak akan menampung mereka dalam satu lapisan, tidak mengapa untuk menyusunnya.
- Dalam mangkuk atau cangkir, gabungkan sos Worcestershire dan mustard dengan sup tomato dan tomato; tuangkan lada.
- Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam, atau sehingga lada lembut.