Ini adalah resipi ayam mozzarella yang mudah. Bahagian payudara ayam dimasak dalam mentega kemudian dibakar dengan topping cendawan dan keju.
Ia adalah hidangan hebat untuk membuat makan malam yang istimewa, tetapi ia cukup mudah untuk makan keluarga setiap hari.
Jangan ragu untuk menggunakan campuran jenis cendawan untuk membuat hidangan mudah ini istimewa. Hidangkan dengan salad yang dibuang dan kentang panggang atau pilaf beras .
Lihat juga
Resipi Payudara 20 Top Ayam
Apa yang Anda Perlu
- 4 payudara ayam tanpa tulang
- 1/4 tepung cawan untuk pengorekan
- 3 sudu mentega, dibahagikan
- garam dan lada, secukup rasa
- 4 auns cendawan yang dihiris
- 4 keping mozzarella keju
Cara Membuatnya
- Pound dada ayam sehingga separuh tipis. Ayam berkerut dengan tepung.
- Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu mentega ke atas api sederhana. Masak ayam dalam mentega selama 4 hingga 6 minit pada setiap sisi, sehingga lembut dan dimasak.
- Keluarkan ayam ke hidangan penaik cetek; taburkan sedikit dengan garam dan lada.
- Tambah 1 sudu mentega untuk kuali dan tumis sehingga lembut.
- Susun irisan cendawan di atas setiap keping ayam; tutup dengan sepotong keju. Letakkan baki cendawan di sekeliling ayam.
- Letakkan dada ayam di bawah ayam panas sehingga keju cair.
- Hidangkan segera dengan pasta panas atau nasi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1427 |
| Jumlah lemak | 86 g |
| Lemak tepu | 28 g |
| Lemak tidak tepu | 33 g |
| Kolesterol | 456 mg |
| Natrium | 999 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 138 g |