Cara Mudah Memotong Lemak dalam Memasak
1. Gunakan semburan masak bukan kayu bukan mentega atau minyak; atau sekurang-kurangnya memilih minyak cecair di atas lemak pepejal (sebaik-baiknya minyak canola atau minyak zaitun)
- Adakah Minyak Memasak Mengandungi Lemak Lemak?
- Buat Semburan Masakan Anda Sendiri
- Lemak Baik, Lemak Buruk
- Butter vs. Margarine
- Adakah Minyak Zaitun Lebih Minyak Minyak Lemak Rendah?
- Minyak Canola Sihat-Sihat
2. Pilih daging tanpa lemak dan dada ayam tanpa kulit
- The Skinny on Breast Chicken Skinless
- Resipi Ayam Rendah Lemak
- Adakah Pork Menjadi Ayam Baru?
- Resipi babi
- Daging sapi dalam Diet Rendah Lemak
- Resipi Daging Rendah Lemak
3. Potong semua lemak yang dilihat dari daging
4. Bakar, masak, bakar, braise, stim, harimau, makanan ringan, dan makanan microwave bukannya menggorengnya. Sautéing adalah ok dengan sedikit minyak, atau gunakan semburan nonstick, atau sebaliknya
- Kaedah Memasak Lemak Rendah
- Pengisih Kacang Lemak Rendah
- Foil Packets
- Memasak Lemak Crockpot Rendah
5. Tuangkan lemak dari daging yang dimasak dan keluarkannya dengan kertas dapur jika perlu
6. Gunakan sayur-sayuran, kacang atau bijirin untuk menggantikan beberapa kandungan daging burger, daging, dan cabai
- Cara Membuat Burger Rendah Lemak
- Burger barat daya rendah lemak
- Mini Meatloaves
- Pinto Bean dan Sweet Corn Chili
7. Lemak ayam dan ikan dalam serbuk roti dan bukannya adunan, dan panggangnya bukannya menggorengnya
- Ikan Breaded
- Nuget ayam
- Ayam berkulit jagung
8. Pilih sosej ayam atau ayam belanda bukan daging sosis atau daging lembu
- Ayam Goreng Sosej Ayam
- Sosej, Cendawan dan Pizza Lada Merah
- Al Fresco Chicken Sosej
9. Pilih Bacon Kanada atau daging ayam belanda bukan bacon biasa
10. Gunakan satu telur dan dua putih telur setiap orang dalam hidangan telur atau kuih kegemaran anda; atau potong lemak dan kolesterol sepenuhnya dengan menggunakan pengganti telur
- Apakah Pengganti Telur?
- Bagaimana Membuat Lemak Lemak Rendah
- Zucchini dan Frittata Cendawan
- Frittata musim panas
11. Gantikan dua hidangan daging setiap minggu dengan makanan ikan atau vegetarian
- Isnin tanpa makan
- Kacang Bean dan Sayuran
- Kari sayuran
- Bakar Terung
- Lasagna sayur-sayuran
- Farfalle dengan Asparagus dan Cherry Tomatoes
- Marinara Sauce
- Resipi Ikan dan Makanan Laut
12. Gunakan sup ayam lemak tanpa lemak atau susu tanpa lemak dalam kentang tumbuk, sup, graviti dan stews
- Apakah Kentang Masak Kurus?
- Sup Ayam dan Beras
- Sayuran Sayuran Itali
- Sup lentil
13. Cuba susu penyejat bebas lemak dalam sup krim dan casseroles bukannya krim berat
14. Teratas pai anda atau gariskan tart anda dengan adunan phyllo bukan pastri biasa
- Phyllo Dough for Pies Low Fat and Pastries
- Cara menggunakan Phyllo Dough
- Cherry Turnovers
- Peach Tarts
- Blackberry Tarts Apple
- Pear Cranberry Strudel
15. Kentang kentang goreng bukannya membuat atau membeli kentang goreng Perancis
16. Gunakan herba, rempah-rempah, buah-buahan dan salsas untuk rasa makanan anda
- Salad Mango-Tomato
- Mango-Black Bean Salsa
- Spice-Rubbed Cod
- Zesty Tilapia yang dibakar
- Lemon-Thyme Halibut
- Roti Pork Beracun
- Salmon Spice-Rubbed Roasted
- Herba Pork Tenderloin
17. Pengganti keju lemak yang dikurangkan untuk lemak yang penuh lemak, dan potong jumlah yang anda gunakan
18. Pilih mengurangkan krim masam lemak atau yogurt dan bukannya versi penuh lemak untuk stews, dips, spread, dan dressings
- Membuat Creamy Salad Dressing
- Salad Ayam Barat Daya
- Turki dan Green Bean Salad
- Ayam dan Salad Apple
- Red Pepper Dip
- Dip
- Keju Yogurt
19. Gunakan kekurangan krim lemak atau lemak tanpa lemak berbanding dengan versi biasa untuk kek keju
- Kek Cheesecake Lemak Mengurangkan
- Kek Cheesecake Rendah Lemak
- Cheesecake Lemak Peppermint Dikurangkan
20. Gantikan beberapa lemak dalam barangan yang dipanggang dengan apel, yoghurt tanpa lemak atau rendah lemak susu
- Kek Gingerbread
- Brownies Rendah Lemak
- Kek lobak merah
- Lemon Zucchini Roti
- Roti Soda Ireland
- Apricot Halia Muffin