Ini tanpa lemak, lemak rendah lemak adalah penuh sesak dengan sayur-sayuran yang berwarna-warni, menjadikan hidangan makan malam yang sihat dan berkhasiat. Anda juga boleh menyediakan lasagna sayuran ini lebih awal dari masa dan menyejukkannya sehingga anda sudah bersedia untuk memasak. Jika anda lakukan, biarkan lasagna berdiri pada suhu bilik selama 20-30 minit sebelum meletakkannya di dalam ketuhar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu kecil
- minyak zaitun
- 1 cengkih bawang putih, dihancurkan
- 1 bawang sederhana (cincang halus)
- 1 1/2 cawan cremini cendawan (dihiris)
- 1 tangkai seledri (dicincang)
- 1 lobak sederhana (diced)
- 1 zucchini sederhana (dicincang)
- 1 skuasy kuning (dicincang)
- 1 28 auns boleh menghancurkan tomato
- 2 sudu besar tomato paste
- 1 sudu teh oregano (atau campuran herba Itali)
- Lada hitam tanah baru
- 2 genggam bayam bayam daun (kira-kira cincang)
- 1 tab 15-ounce ricotta (bebas lemak atau lemak rendah)
- 8 auns mi lasagna tidak masak
- 3/4 cawan dicincang mozzarella keju (mengurangkan lemak)
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah, dan jaringkan hidangan penaik 11 X 7 inci dengan semburan masak nonstick .
Panaskan minyak dalam periuk besar. Tumis bawang putih selama 1 minit, diikuti dengan bawang, cendawan, saderi, wortel, zucchini dan squash. Perlahan-lahan tumis selama 10 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Tambah tomato, pes tomato, herba dan lada hitam. Bawa hingga mendidih, kemudian renehkan selama 10 minit. Kacau dalam bayam.
Sebarkan secawan sos di bahagian bawah hidangan penaik. Teratas dengan mi, diikuti dengan separuh keju ricotta; tambah satu lagi lapisan sos, diikuti dengan mi dan baki keju ricotta. Teruskan dengan mi yang tersisa dan sos, yang berakhir dengan sos. Teratas dengan mozzarella dan bakar selama 30 minit. Hidangan 8.
Setiap Servis : Kalori 303, Kalori dari Lemak 37, Jumlah Lemak 4.1g (duduk 1.5g), Kolesterol 42mg, Natrium 461mg, Karbohidrat 50.6g, Gentian 4.6g, Protein 15.8g
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 433 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 14 g |