Ini mungkin resipi diet, tetapi tidak ada yang mengecewakan rasa.
Daging babi Selatan South Australia yang mencukupi menghasilkan dosis besar dari pes tomato, wain merah, bawang putih, basil, oregano dan zucchini dan mempunyai pengikat yang kaya serat oat. Seluruh keluarga akan menikmati makanan yang kaya dan luar biasa ini bersama dengan pemakanan.
Oleh kerana resipi ini mempunyai kualiti bintang diet, fakta pemakanan adalah sebahagian daripada daya tarikannya. Setiap hidangan, meatloaf kalkun ini mempunyai 188 kalori; 12 gram protein; 12 gram karbohidrat; 10 gram lemak, termasuk 3 gram lemak tepu dan 39 miligram kolesterol; 2 gram serat; dan 244 miligram natrium.
Resipi ini adalah dari buku "The South Beach Diet" oleh Dr. Arthur S. Agatston.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (6-ounce) tidak boleh dimasukkan ke dalam garam tomato
- 1/2 cawan wain merah kering
- 1/2 cawan air
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 1/2 sudu teh daun basil kering
- 1/4 sudu teh oregano kering
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 pound dada ayam kalkun
- 1 cawan oat
- 1/4 cawan pengganti telur cair
- 1/2 cawan dicincang zucchini
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350.
- Campurkan pes tomato , wain merah, air, bawang putih , basil , oregano dan garam dalam periuk kecil.
- Bawa campuran ke dalam mendidih dan mengurangkan haba ke rendah.
- Rebus, ditemui selama 15 minit dan diketepikan.
- Campurkan kalkun, oat, pengganti telur, zucchini dan 1/2 cawan campuran tomat di dalam mangkuk besar dan kacau dengan baik.
- Letakkan campuran ini ke dalam ketuhar 8 inci dengan ketuhar 4 inci dan bentuk dalam bentuk daging.
- Bakar selama 45 minit dan kemudian buang apa-apa cecair.
- Tuang 1/2 cawan campuran tomato yang tersisa di bahagian atas roti dan bakar selama 15 minit lagi.
- Keluarkan ke piring hidangan dan sejuk selama 10 minit sebelum mengiris.
- Hidangkan sos tomato yang tersisa di sisi.
Memberi Cadangan
Oleh kerana sekurang-kurangnya satu orang dalam keluarga berminat dengan makanan ini kerana nilai pemakanan yang baik, pihak-pihak perlu mencerminkan kebimbangan itu.
Kacang hijau, brokoli atau jagung dengan hanya sedikit mentega, perisa yang sesuai untuk setiap sayuran, dan garam dan lada membuat iringan yang sihat. Dieter mungkin mempunyai dua item di pinggan - daging ayam belanda dengan pengisi oatmeal dan banyak sayuran.
Bagi orang lain, ya, keseimbangan memerlukan karbohidrat. Nasi pilaf atau versi yang lebih mudah - nasi putih berpengalaman dengan bawang putih dan bawang merah - kedua-duanya baik untuk daging ayam belanda. Atau gabungan nasi coklat, merah, putih dan liar menambah rasa dan tekstur yang menarik untuk makan. Tambah beberapa roti tawar segar - mungkin dieter hanya mempunyai satu keping - dan anda mempunyai makan malam yang penuh dan sihat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrium | 402 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 13 g |