Makan Malam Teh Petang Dengan Gula-Gila Delicious
Di Amerika Syarikat, 'teh cahaya' terdengar seperti sesuatu pada label teh botol. Walau bagaimanapun, di England, 'teh ringan' merujuk kepada sejenis hidangan teh petang . Ia beraksen dengan merawat manis dan mempunyai beberapa teh kegemaran kami.
Apakah Teh Cahaya?
Sejajar dengan namanya, teh ringan lebih ringan daripada 'teh penuh' (yang termasuk sandwic jari dan savory lain) dan lebih dekat dengan makanan ringan daripada makanan sebenar.
Teh cahaya adalah makanan yang bermatarajah. Anda akan mendapati lebih banyak kek, scone, dan buah-buahan manis daripada anda mungkin di perhimpunan teh lain.
Namun, teh ringan juga berbeza daripada 'krim teh' di mana tumpuan makanan adalah pada scone dan krim. Untuk menjadikannya lebih rumit, 'teh strawberi' adalah 'krim teh' dengan strawberi.
Sudah tentu, teh juga disajikan di mana-mana 'teh' makanan dan ia kekal sebagai pusat. Makanan itu aksen dan digunakan untuk menamakan dan menentukan lagi perhimpunan itu.
Makanan yang disampaikan di Teh Cahaya
Apabila merancang teh ringan, nyonya rumah akan memasangkan teh dengan pelbagai gula-gula. Gula-gula Inggeris cenderung kurang manis daripada rakyat Amerika boleh digunakan. Sering kali, kebaikan bakar adalah rasa semi-gurih atau mentega dengan jeli atau buah-buahan yang disebarkan untuk memanaskannya.
Manis kegemaran ringan termasuk:
- Scone - Rokok untuk mana-mana teh petang, anda boleh memilih scone buah, scone coklat, atau mana-mana scone yang lebih manis untuk teh ringan.
- Kue Sponge - Pelbagai jenis boleh ditemui di teh dan mereka boleh membuat ais krim, krim, lemon curd , pes almond atau jem. Ia juga biasa mencari kek berbentuk. Sebagai contoh, gulung jeli digulung menjadi spiral dan kek Battenburg (atau kek jendela) dipotong menjadi bentuk yang menyerupai tingkap dengan jem aprikot di antara "panel".
- Madeleines - Roti kecil ini adalah salib di antara kue dan kek dan resipi asas mempunyai rasa mentega. Madeleines boleh dibuat dalam perisa lain juga, dari coklat ke kayu manis, dan juga kelapa.
- Cupcakes - Di UK, ini sering disebut 'kue dongeng' dan sangat berbeza. Ada yang agak manis. 'Kek kupu-kupu' adalah kek cawan yang termasuk sedikit pengisian manis dan dihiasi dengan sepotong kek kupu berbentuk kupu-kupu.
- Trifles - Jika anda masih belum mengalami kesilapan yang sahih, anda akan merawat masa teh. Kue-kue manis ini merosakkan lapisan, buah, kastard, krim dan lebih dalam mangkuk halus. Untuk teh ringan, ia adalah perkara biasa untuk memperlihatkan perkara kecil dengan buah bermusim
Teh untuk Hidangkan di Teh Cahaya
Kita tidak boleh melupakan teh untuk teh ringan dan terdapat beberapa kegemaran yang berfungsi dengan baik dengan makanan manis ini.
- Awal Grey - Teh utama dari mana-mana teh petang, anda tidak boleh pergi salah dengan campuran ini dan ia adalah sempurna dengan gula-gula yang lazat.
- Assam Black Tea - Apabila disajikan dengan susu dan gula untuk membuat Teh Susu , Assam adalah pilihan yang menyenangkan untuk teh ringan.
- Chamomile Tisane - Ini 'teh herba' adalah pilihan yang popular kerana ia adalah cahaya dan bunga, sesuai untuk dipasangkan dengan makanan manis itu. Ia juga bebas kafein.
- Mint Tisane - Jika coklat atau buah pada menu, maka teh herbal mint adalah teman yang sempurna.