Resipi kerang tostada yang segar ini merupakan cara mudah untuk menjadikan pangkalan untuk tostadas atau salad taco di dalam ketuhar. Daripada menggoreng tepung atau tortilla jagung, mereka dibakar supaya mereka lebih baik untuk anda dan lebih mudah membuatnya. Anda perlu mengawasi tortilla kerana mereka tidak mahu mereka terlalu coklat atau terbakar.
Gunakan cengkerang ini untuk yang jelas-tostadas-tetapi juga untuk menyajikan salad gaya Tex-Mex . Panggang dalam beberapa sayuran, alpukat, dan kubis keju Lada Jack, kemudian atas dengan salad dressing ladang dibuat dengan jalapenos cincang dan potong dadu merah.
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 tepung atau jagung tortilla
- 2 sudu minyak kacang tanah
- Garam secukup rasa (dan / atau
- serbuk cili )
- Pilihan: lada cayenne
- Pilihan: jintan
- Pilihan: oregano
- Cilantro pilihan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Beruslah dengan tortillas ringan dengan minyak menggunakan kuah pastri dan taburkan dengan garam dan / atau serbuk cili, jika dikehendaki. Anda juga boleh memercikkannya dengan rempah-rempah pilihan seperti lada cayenne, biji jintan, atau serbuk cumin atau herba segar seperti oregano atau cilantro.
- Letakkan tortilla dalam satu lapisan pada dua helai kue. Bakar tortilla selama 5 minit, kemudian putar tortilla menggunakan spatula atau tong, kembalikan semula lembaran kue, dan bakar selama 3 hingga 6 minit lagi sehingga tortilla berwarna coklat dan coklat muda.
- Gunakan segera atau simpan untuk kegunaan kemudian.
Bagaimana Menyimpan Kerang Tostada
- Cangkerang menyimpan dengan baik. Letakkannya dalam bekas yang keras dan tahan pada suhu bilik sehingga tiga hari.
- Untuk penyimpanan lebih lama, anda boleh membekukan mereka sehingga tiga bulan.
- Apabila sedia untuk digunakan, biarkan mereka cair pada suhu bilik. Jika cengkerang tidak lagi garing, panaskannya dalam ketuhar 400 F selama beberapa minit dan mereka akan menjadi segar seperti hari yang dibakar mereka.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 942 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 6 g |