Kentang manis mudah ini berkilat dengan campuran sirap maple, gula perang, dan kayu manis. Kentang itu direbus sebentar sebelum ia dihiris, jadi mereka mengambil sedikit masa di dalam ketuhar berbanding resipi yang sama.
Hidangkan ubi jalar karamel yang lazat dengan makan malam ham atau daging babi.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun sederhana
- ubi keledek
- 1/4 cawan mentega
- 1/4 cawan sirap maple
- 1/4 cawan gula perang ringan (tegas)
- 1/2 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
- Gosok kentang manis dan letakkannya dalam periuk besar; tutup dengan air.
- Bawa ubi manis ke mendidih; Kurangkan haba ke bawah, tutup kuali, dan masak selama kira-kira 5 hingga 7 minit, atau sehingga hanya lembut. Tiriskan dengan baik.
- Panaskan oven ke 350 F.
- Apabila kentang cukup sejuk untuk mengendalikan, mengupasnya dan potong ke dalam kepingan atau kepingan tebal.
- Letakkan ubi jalar yang dipotong di dalam hidangan baking 2-quart.
- Dalam periuk, menggabungkan bahan-bahan yang tinggal; masak sehingga campuran bisul. Tuangkan lebih banyak kentang dalam hidangan penaik.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit, atau hingga panas dan rata.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 64 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 3 g |