Jika anda tertanya-tanya tentang makanan apa yang dimakan vegan, anda tidak bersendirian. Di sini kita mendeskripsikan apa yang dimaksudkan sebagai vegan. Sebagai peraturan, vegan tidak mengambil bahagian dalam sebarang produk haiwan. Ini bukan hanya termasuk tidak minum susu, tetapi juga tidak memakan apa-apa makanan yang berasal dari haiwan seperti gelatin, yang berasal dari kuku kuda, atau madu, yang berasal dari lebah. Vegan dengan tegas berpegang kepada makanan yang diperolehi daripada buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, kacang-kacangan, dan bijirin.
Vegan mentah tidak memakan sebarang makanan yang dipanaskan melebihi 118 darjah.
Sama ada mereka makan makanan yang dimasak atau tidak, vegan mendapat banyak persoalan, beberapa di antaranya ganjil, dan beberapa di antaranya sah bagi mereka yang tidak memahami sepenuhnya veganisme. Mengulas perkara-perkara yang paling biasa orang bertanya-tanya tentang vegans adalah di mana mereka mendapat protein mereka , bolehkah vegans makan coklat , dan, seperti biasa, apa yang salah dengan susu. Di bawah ini kita menjawab soalan yang paling biasa mengenai vegan yang ditanya mengenai diet mereka.
Bolehkah Minuman Susu Minum atau Susu?
Kerana susu berasal dari lembu, susu tidak pergi untuk vegan, walaupun ia organik atau langsung dari ladang. Sebab-sebab tidak minum susu sebenarnya adalah sama dengan sebab orang memilih menjadi vegetarian: hak-hak haiwan / kebajikan, sebab-sebab alam sekitar, dan kebimbangan kesihatan. Jika anda ingin tahu mengapa ramai orang memilih untuk mengelakkan minum susu, lihatlah fakta-fakta mengenai susu. Dan, jika anda berfikir untuk menyingkirkan tenusu, anda mungkin berminat dengan pelbagai pengganti tenusu yang ada.
Jadi, anda tahu, vegetarian yang minum susu atau produk tenusu lain dikenali sebagai vegetarian lacto-ovo. Iaitu, mereka makan tenusu dan telur. Vegetarian ini baik-baik saja dengan makan produk haiwan, tetapi hanya jika produk itu berasal dari haiwan hidup.
Adakah Vegan dan Vegetarians Makan Ikan?
Vegan tidak memakan apa-apa produk haiwan, sama ada dari tanah atau laut.
Vegetarian juga tidak mengambil bahagian dalam memakan makanan laut apa-apa jenis. Orang yang tidak makan haiwan darat, seperti daging lembu, ayam, babi atau kambing, tetapi makan makanan laut dipanggil pescatarians. Pescatarians makan seperti lacto-ovo-vegetarian dan menambah makanan laut untuk membuat diet mereka.
Bagaimana Vegan Dapat Protein Cukup?
Protein adalah bahagian penting dalam diet seimbang. Walau bagaimanapun, banyak rakyat Amerika mendapat lebih banyak daripada yang diperlukan kerana penggunaan daging kami yang tinggi. Tambahlah bahawa promosi diet protein tinggi, dan pemikiran yang lazim adalah bahawa vegan tidak mendapat cukup protein. Kerana banyak orang Amerika melihat buah-buahan dan sayur-sayuran sebagai tidak mempunyai protein, mereka mungkin berfikir bahawa vegan tidak mempunyai pengambilan protein yang mencukupi. Tetapi itu tidak dapat lebih jauh dari kebenaran. Kacang dan kekacang menawarkan lebih banyak protein untuk sayur-sayuran, dan banyak sayur-sayuran, terutama kentang, sayur-sayuran berdaun, dan biji-bijian seperti beras merah dan quinoa juga menyediakan banyak protein.