Sayuran goreng sayuran adalah salah satu makanan asas yang paling cepat yang anda ingin masukkan ke dalam repertoar memasak anda apabila anda pergi vegetarian atau vegan. Sebagai seorang vegetarian , anda akan ingin menyimpan pantri anda dengan beberapa bahan supaya anda dapat menyiapkan sayur-sayuran yang mudah setiap kali untuk makan yang cepat. Simpan beberapa bawang putih, bawang dan halia di tangan, tambah hanya kira-kira apa-apa jenis sayur-sayuran segar, dan kacau sayur-sayuran anda hampir lengkap! Berikut adalah beberapa sayur-sayuran vegetarian yang mengilap untuk memasak.
01 dari 10
Bok choy dan shiitake stir-fry Bok choy dan shiitake cendawan goreng atas quinoa. Campurkan bok choy dan shiitake cendawan goreng dalam sos sos bijan bawang putih untuk resipi sayur-sayuran sayur-sayuran yang sihat. Saya melemparkannya dengan beberapa makanan yang dimasak quinoa dan teliti menikmatinya.
Resipi goreng sayur-sayuran klasik menumpuk tinggi dengan sayur-sayuran yang sihat - kacang salji, kembang kol, brokoli dan wortel dan cepat dimasak dengan tauhu dalam sos sos berasaskan sederhana dengan halia. Ia bukan resipi mewah, tetapi jika anda baru memasak vegetarian , atau hanya mahu sesuatu yang mudah, ini adalah resipi yang baik untuk bermula dengan. Tidak yakin? Semak ulasan positif yang banyak dari pembaca yang suka resipi ini.
Ada sesuatu mengenai tekstur hati Swiss chard, berbanding dengan sayur-sayuran lain, yang selalu membuat saya ingin mengatasinya dengan sedikit keju parut. Saya makan polong goreng ini, bukannya memasangkannya dengan nasi atau bijirin , tetapi saya rasa lain kali saya ingin mencuba dengan mi buatan sendiri dan ya, dihiasi dengan keju.
Sekiranya anda mempunyai beberapa sayuran, sedikit jeruk atau jus lemon, kicap, dan minyak bijan di tangan, anda dengan baik dalam perjalanan untuk mendapatkan sayur-sayuran yang mudah dan mudah ini ke meja. Resipi yang diilhamkan oleh Asia ini menyeru untuk wortel, cendawan, brokoli, tauge, kembang kol dan lobak merah, tetapi, seperti kebanyakan resipi goreng sayuran, hanya jenis sayuran yang anda suka akan lakukan.
05 dari 10
Seitan kacau dengan sos buatan Cina Seitan kacau dengan sos buatan Cina. Sheridan S. Seitan adalah tambahan yang baik kepada mana-mana tumis vegetarian, tetapi ia boleh mengambil sedikit lebih lama daripada tauhu untuk memasak dengan teliti supaya ia tidak terlalu kenyal. Seperti kebanyakan resipi goreng, anda boleh mengeluarkan sayur-sayuran untuk apa sahaja yang anda ada. Kerana resipi ini mempunyai banyak sos, itu adalah satu yang baik untuk dipasangkan dengan mi.
06 dari 10
Tempe dan lada ayam goreng dalam sos teriyaki Tempe teriyaki vegetarian goreng foto oleh John Block / Getty Images Seperti kebanyakan sayur-sayuran, ini akan menjadi besar dengan mi beras, beras merah atau sebagainya yang anda suka, tetapi ia juga lazat. Tempeh dimasak dengan lada bel berwarna-warni dalam sos teriyaki yang manis dengan bawang putih, halia dan sedikit cuka beras. Tidak ada bahan-bahan di tangan? Cuba gunakan hanya sos teriyaki dengan sendirinya. Seperti kebanyakan sayur-sayuran, ini juga vegetarian dan vegan.
Dari jalan-jalan di Bangkok ke pulau-pulau selatan, pelancong ke Thailand sentiasa bersenang-senang dalam makanan yang menakjubkan yang dapat ditemui di mana-mana. Sayuran goreng seperti ini biasanya disertai dengan nasi atau kadang-kadang mi dan sering dihiasi dengan cili tambahan atau sos panas. Makanan Thai sangat baik untuk vegetarian dan vegans, dan versi mudah sayur-sayuran goreng ini adalah hidangan tanpa makanan dasar yang menyeronokkan.
08 dari 10
Brokoli dan periuk lada kacau dengan kapur dan serai Brian Hagiwara / Getty Images Resipi ini menyeru tauhu dan banyak sayur-sayuran, termasuk kacang hijau, brokoli dan lada lada yang digoreng dengan sedikit seperti, bawang putih dan serai untuk rasa Thai yang halus. Bukankah cantik?
Resipi yang diilhamkan oleh China ini menggunakan sayur-sayuran goreng - termasuk cendawan, lada merah dan brokoli - dan daging mengejek untuk menghidangkan mi mi chow yang dimasak dalam sos bawang putih kacang Cina. Tambah mi kepada resipi sayur-sayuran ini menjadikannya makanan vegetarian dan vegan yang lengkap.
Mahu mencuba beberapa sayur-sayuran goreng pada anda sendiri tanpa resipi, atau hanya mahu melihat bagaimana ia semua datang bersama-sama? Ikuti pengajaran langkah demi langkah ini dengan mudah untuk melihat cara membuat goreng vegetarian yang mudah, tidak kira ramuan yang anda gunakan. Adakah anda tahu, sebagai contoh, bahawa anda boleh melemparkan mi cepat memasak ke dalam kuali?