Bolehkah anda percaya bahawa bawang goreng vegan ini adalah salah satu resep vegan yang paling popular ? Benar! Beri cubaan untuk mengetahui mengapa ia begitu popular!
Tauhu Tahu dan Sayuran Mudah-Kacang dengan Halia - resipi mudah untuk sayur-sayuran vegetarian dan sayuran vegetarian yang mudah dicampur dengan tauhu dalam sos halia ringan. Jangan ragu untuk menambah sayur-sayuran apa saja yang anda ada di tangan, apa saja jenis sayuran akan berfungsi untuk resipi goreng cepat dan mudah ini. Anda juga boleh meninggalkan tauhu, atau menggunakan seitan atau tempe sebaliknya.
Lihat juga: Lebih banyak vegan resipi goreng
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan kicap
- 1/2 cawan jus lemon
- 1 sudu besar halia segar (parut atau cincang)
- 1 tofu block (firma atau firma tambahan, ditekan dengan baik dan dipotong menjadi 1 inci kiub)
- 2 sudu minyak sayuran (atau minyak zaitun)
- 1/2 kol kembang (dicincang)
- 1 biji brokoli (dicincang)
- 2 lobak (dihiris)
- 1 bawang (dicincang)
- 1 lada paprika (sebarang warna, dihiris)
- 1 cawan kacang salji
- 1 cawan cawan (dihiris, apa-apa jenis)
- 3 bawang hijau (bawang merah, hiris)
- 1 cawan beras (pra-masak)
Cara Membuatnya
- Pertama, sediakan tauhu anda. Seperti kebanyakan resipi koki vegan, ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu. Tidak pasti bagaimana untuk melakukannya? Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini: Bagaimana cara menekan tauhu.
- Dalam mangkuk cetek besar, pukul bersama kicap, jus lemon, dan halia. Marinade tauhu dalam sos ini sekurang-kurangnya satu jam.
- Dalam kuali atau kuali yang besar, masak kembang kol, brokoli, wortel, bawang, lada beling dan tahi pada panas yang tinggi, kacau kerap.
- Tambah kacang salji, cendawan, bawang hijau, dan perapian dari tauhu. Benarkan untuk memasak selama beberapa minit lagi. Sayur-sayuran harus lembut tetapi tidak lembut.
- Masukkan beras dan masak sehingga dipanaskan dan dicampur dengan baik.
Lebih banyak resepi tauhu
Lebih resipi vegetarian
Seperti resipi ini?
Menyukai resipi koki vegetarian dan vegan ini? Berikut adalah beberapa perkara yang lebih hebat yang boleh anda lakukan dengan tauhu:
- Tumis goreng tahu
- Resipi menggunakan tauhu silken
- Senarai lengkap resipi tauhu
- Apakah nilai pemakanan tauhu?
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,016 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat | 13 g |
| Protein | 28 g |