Resipi cheesecake tanpa gluten ini dibuat dengan cracker graham tanpa krim atau kerang cookie dan menggunakan pengganti telur. Ia masih mendapat banyak lemak (dan rasa!) Dalam bentuk marjerin, keju krim, dan susu pekat, jadi ia tidak rendah lemak atau sihat, tetapi ia adalah hidangan penutup bebas gluten yang memanjakan.
Resep ihsan Makanan Ener-G. Mencari lebih banyak resipi pencuci mulut bebas gluten? Anda boleh mencari berpuluh-puluh resipi untuk kek tanpa gluten, cookies, pai dan banyak lagi di sini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan kue hancur atau serbuk krim graham, tanpa gluten
- 1/2 cawan marjerin, cair
- 2 sudu gula
- 3 bungkus keju krim rendah lemak
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 2 sudu teh Ener-G Egg Replacer
- 1/4 sudu baking soda
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 cawan tepung jagung
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu vanila
- 1 16 auns kontena cahaya krim masam
- 1/2 cawan gula
Cara Membuatnya
- Campurkan serbuk, marjerin, dan gula, menggabungkan dengan baik. Tekan keluar ke dalam kawanan 9 inci yang lebih tinggi. Letakkan kuali pada kuali lembaran atau bungkus foil di sekeliling bawah untuk memastikan tiada titisan. Mengetepikan.
- Panaskan oven hingga 300 F.
- Dalam mangkuk besar, campurkan keju krim dan semua bahan kecuali krim masam sehingga licin. Tambah krim masam dan campurkan 2 minit. Tuangkan ke dalam periuk yang disediakan.
- Bakar 1 jam di tengah-tengah ketuhar. Tengah akan tetap berkrim. Bahagian luar akan dilakukan. Buka pintu, dan biarkan di dalam ketuhar kira-kira 2 jam untuk menyejukkan.
- Gunakan pisau untuk melonggarkan sisi kuali, dan keluarkan. Letakkan pada dulang hidangan dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam sebelum berkhidmat.
- Resipi cheesecake telur ini bebas gluten dan bebas gandum.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 374 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |