Jika anda seorang vegetarian baru, atau berminat untuk menambahkan lebih banyak makanan vegetarian ke dalam diet anda, anda mungkin tertanya-tanya di mana anda boleh mencari makanan vegetarian atau di mana hendak pergi membeli-belah untuk makanan vegan. Pasti anda dapat mencari buah-buahan segar dan sayur-sayuran di mana saja, tetapi bagaimana dengan benda seperti tofu, tempe, seitan dan pengganti daging ?
Semakin ramai orang menjadi vegetarian, semakin banyak kedai runcit menanam makanan vegetarian dan vegan , seperti soymilk, tauhu, pengganti tenusu , dan burger sayur - sayuran .
Sesetengah kedai yang lebih besar juga menambah lorong "makanan semulajadi", di mana anda boleh menemui keju soya , pelbagai daging deli vegetarian, dan biji-bijian , antara produk lain. Membeli-belah untuk barangan vegetarian vegetarian tidak pernah menjadi lebih mudah! Teruskan membaca untuk mengetahui di mana lagi untuk membeli-belah untuk membeli dapur vegetarian anda.
Kedai Makanan Semulajadi, Kedai Makanan Kesihatan, Koperasi
Kedai makanan semula jadi, kedai makanan kesihatan, dan bahan makanan bersama adalah sumber yang hebat untuk barangan seperti seitan , tempe , dan produk soya yang tidak dapat dijumpai di kedai runcit biasa anda. Salah satu rantaian makanan semula jadi terbesar di Amerika Syarikat adalah Whole Foods, dan Trader Joe juga memiliki banyak pengganti daging vegetarian dan bahan vegan.
Untuk mencari kedai milik tempatan yang menyimpan barang-barang untuk vegetarian dan vegan, semak halaman kuning anda di bawah sama ada "Makanan Asli" atau "Makanan Kesihatan" untuk mencari kedai makanan semula jadi di komuniti anda atau mencari laman Orang Green atau Happy Cow.
Banyak kedai makanan semulajadi mempunyai bahagian besar , di mana anda boleh membeli seberapa sedikit atau banyak item yang anda inginkan. Jika anda tidak dapat mencari item tertentu yang anda cari, kebanyakan kedai makanan kesihatan dan koperasi juga senang mengisi pesanan khas, jadi pastikan anda bertanya!
Menghasilkan Stands, Pasar Petani
Bergantung pada tempat anda tinggal, anda mungkin mempunyai akses kepada pasaran petani bermusim atau mingguan, di mana penanam tempatan menjual buah-buahan organik, sayuran, telur jarak jauh dan banyak lagi.
Pengeluaran biasanya lebih murah di pasaran ini, kerana ia datang terus dari sumber. Jika anda belum pernah ke pasaran petani, izinkan diri anda meluangkan masa untuk berbual dan berbual dengan petani tentang produk mereka. Menghasilkan berdiri berbeza dari berdiri pedesaan yang hanya menjual beberapa barang ke kedai besar yang membawa lebih banyak daripada buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda mungkin dapat mencari beberapa barang khusus di tempat penemuan yang lebih besar - hal-hal seperti rempah-rempah, tauhu , dan perut salad tanpa susu. Saya cukup bernasib baik untuk melawat beberapa tempat yang telah membuat pilihan vegetarian tempatan, seperti tauhu segar di pusat Virginia, dan tempeh tempatan di Gainesville, Florida.
Grocers Etnik
Pedagang etnik adalah cara terbaik untuk meneroka perisa dan citarasa baru! Kebanyakan tukang grosir Asia menjual tauhu, miso , mi, bawang goreng, sup sayur-sayuran , dan rumput laut, selalunya pada harga yang lebih rendah daripada kedai makanan semula jadi. Cuba sos baru untuk kekacang atau marinades tauhu. Bergantung kepada saiz kedai, anda juga boleh menemui buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik dan pelbagai produk daging ayam. Saya suka membeli teh dan rempah-rempah di pasaraya Asia tempatan saya kerana pemilihan biasanya lebih baik dan harga yang berpatutan. Pedagang Timur Tengah dan Yunani juga boleh menjadi sumber untuk meneroka perisa baru.
Cari daun anggur, hummus, tahini , baba ganoush, falafel, dan bijirin. Kedai-kedai orang Yahudi atau kosher membawa pelbagai jenis barangan tenusu juga, termasuk pelbagai produk dari jenama Tofutti Kosher Parve yang popular.
Kedai Buku Adventist
Pusat buku Advent adalah kekayaan rahsia produk daging ayam vegetarian, makanan vegetarian beku, dan TVP . Salah seorang pembaca kami, Sharon, memberitahu kami tentang pengalamannya, "Saya pergi pisang! Bukan sahaja mereka mempunyai semua barangan tin yang saya tahu dan suka, mereka mempunyai pelbagai bentuk TVP yang tidak pernah saya lihat selama bertahun-tahun, (yang saya ada tidak pernah dilihat) dan pemilihan mereka yang beku jauh lebih besar dari yang saya lihat di mana-mana kedai makanan semula jadi. Selain itu, banyak barang yang terdapat di dalam bekas yang sangat besar, hampir saiz makanan. " Oleh itu, jika terdapat gereja Advent yang berdekatan, ketahui jika mereka mempunyai kedai dan menyimpan produk khusus vegetarian!
Online
Sekiranya tiada kedai makanan kesihatan di kawasan anda, terdapat beberapa tempat dalam talian di mana anda boleh membeli apa sahaja yang anda perlukan untuk dapur vegetarian anda. Beberapa yang terbaik adalah Pangea Vegan Store untuk membakar barangan, saus dan pencuci mulut, VegeCyber untuk mengejek daging seperti ham vegetarian dan protein sayur bertekstur (TVP) , dan Food Fight Grocery untuk makanan istimewa vegan, makanan ringan dan makanan.