Tambah beberapa rasa kepada daging barbeku anda
Makanan berasap adalah lazat, dan perokok propana membuat prosesnya mudah dan mudah. Apa yang anda perlukan adalah perokok, beberapa kerepek kayu, dan tangki propana untuk melakukan merokok di belakang rumah atau di teras anda kerana anda tidak perlu bimbang untuk mempunyai saluran elektrik berdekatan.
Perokok gas yang berdedikasi membebaskan panggangan anda untuk mengendalikan burger dan stik, manakala sesetengah perokok propana juga boleh memanggang, jadi anda akan menjimatkan ruang di teras anda dengan peralatan kurang untuk mencari ruang. Tidak kira apa yang anda pilih, tidak lama lagi anda boleh merokok riben, ayam, ikan dan banyak lagi. Di sini, perokok gas terbaik untuk membeli untuk rumah belakang anda.
Kapasiti Besar Terbaik: Masterbuilt 20050614 44-Inch Propane Smoker
Perokok lapang ini mempunyai ruang makan 2,000 persegi persegi pada empat rak perokok chrome, sementara reka bentuk dwi-pintu menjadikannya mudah untuk mengakses makanan sambil mengekalkan lebih banyak haba. Sebuah termometer di pintu atas menjadikannya mudah untuk memantau suhu dalaman semasa anda merokok, sementara tetingkap depan memudahkan untuk memeriksa makanan tanpa perlu membuka pintu.
Untuk mengendalikan kawasan memasak yang besar, terdapat dua pembakar keluli tahan karat berkapasiti 8,250 BTU. Pencucuhan butang menekan menjadikannya mudah untuk memulakan api, dan dulang cangkul kayu dan kuali air yang boleh ditanggalkan mempunyai salutan porselin supaya mudah dibersihkan.
Perokok ini juga boleh didapati untuk pembelian dengan penutup.
Best Portable: Masterbuilt 20050116 Smokers Gas Portable
Ambil perokok anda di jalan raya untuk berkelah, bercuti, atau ke belakang rumah jiran dengan perokok gas padat ini. Ia menggunakan silinder propana yang kecil, 1-pound, yang bagus untuk mudah dibawa, tetapi anda juga boleh membeli penyesuai supaya dapat menggunakan tangki 20-pound besar jika anda menyimpannya di rumah. Kaki dilipat di bawah untuk pengangkutan mudah, atau untuk penyimpanan apabila ia tidak digunakan. Walaupun ini kecil, ia direka untuk memegang seluruh ayam belanda atau ham atau slab atau tulang rusuk untuk makan malam.
Ini mempunyai 5,000 BTU burner, jadi ia tidak sepadan dengan model yang lebih besar, tetapi haba yang tinggi tidak semestinya diperlukan untuk merokok. Pengukur suhu di pintu mudah dibaca, dan dulang cip kayu dan kuali air boleh ditanggalkan untuk mengisi dan pembersihan yang mudah.
Terbaik bersaiz sederhana: Cuisinart COS-244 36-Inch Vertical Propane Smoker
Dengan empat rak keluli tahan karat 14-inci boleh ditanggalkan dan hampir 5 1/2 kaki persegi ruang ketuhar, perokok ini mempunyai banyak ruang untuk tulang rusuk, ham dan banyak lagi, sementara ia mempunyai jejak padat yang mengambil sedikit ruang di teras anda. Keberanian terletak di belakang perokok, jadi anda boleh menggunakan bahagian atas perokok sebagai meja yang berguna untuk memegang alat, sos, atau plat.
Hos 40 inci dan pengawal selia memberi anda cukup panjang untuk meletakkan tangki propana di tempat yang mudah, dan air dan porselen gabungan air dan dulang kayu menjadikannya lebih mudah. Sebuah termometer di pintu depan memudahkan untuk memantau suhu dalaman.
Bekalan gas boleh laras, jadi anda dapat mengawal jumlah haba yang dihasilkan, dan lubang belakang boleh dibuka dan menutup kawalan kedua-dua haba dan jumlah asap yang meninggalkan oven. Pintu itu tetap ditutup rapat dengan sentuhan mudah pemegangnya.
Best Compact: Chef Camp 18-Inch Smoke Vault Propane Smoker
Ini adalah perokok padat dengan ciri-ciri perokok, jadi bukan hanya untuk ruang kecil. Ini mempunyai dua rak laras merokok dan kawalan haba boleh laras untuk merokok dengan 18,000 BTU burner, manakala injap tiga peredam (satu di atas, dan satu di setiap sisi) membolehkan anda menyesuaikan suhu dan asap. Pengukur suhu bersepadu membolehkan anda memeriksa suhu dalaman dan membaca dari 50 hingga 550 darjah, jadi anda tahu apabila pelarasan anda sempurna.
Apabila anda tidak merokok pastrami atau bacon anda sendiri, ini juga boleh digunakan untuk membakar roti, pai, dan banyak lagi. Rak rokok jerky yang disertakan akan membuatkan anda membuat daging lembu, ayam atau ayam belanda dalam masa yang singkat. Pengapungan snap menyalakan api dengan mudah.
Dulang asas porselin yang boleh ditanggalkan, kuali air yang boleh ditanggalkan dan dulang cip kayu mengukur berat menjadikan pembersihan mudah apabila memasak dilakukan. Ia juga boleh didapati dalam saiz 24-inci. Perlindungan perokok boleh didapati secara berasingan
Double-Door Terbaik: Dyna-Glo Vertical Double Door Propane Gas Smoker
Perokok pembakar besi berat yang berat membantu mengedarkan haba memasak, jadi makanan memasak lebih merata, sementara pintu ganda menawarkan akses kepada makanan tanpa membuka seluruh bahagian depan dan kehilangan panas. Peredam udara di bahagian atas dan sisi membuatnya mudah menyesuaikan haba dan asap sebagai makanan masak.
Ini mempunyai sejumlah 784 inci ruang memasak di empat rak bersalut krom boleh laras dan boleh mengendalikan sehingga 100 paun makanan. Terdapat banyak kuasa memasak, dengan pembakar 15,000 BTU. Kotak cip kayu mempunyai pemegang sampingan berguna yang memudahkan untuk dikeluarkan untuk mengisi dan membersihkan.
Dail kawalan besar menjadikannya mudah digunakan, sementara pengukur suhu hiasan kelihatan baik sementara masih berfungsi dengan sempurna. Bingkai keluli tahan karat hitam mempunyai permukaan bersalut serbuk dan cat tinggi haba yang akan kelihatan baik untuk tahun yang akan datang.
Inframerah Terbaik: Char-Broil The Big Easy TRU-Inframerah Smoker Roaster & Grill
Lebih daripada sekadar perokok, unit berguna ini juga berfungsi sebagai roaster dan grill, jadi anda boleh membebaskan ruang patio. Bercakap tentang ruang, bakul panggang boleh memegang hingga 25 paun makanan dan boleh muat seluruh kalkun, atau anda boleh menggunakan pilihan double-stack untuk memasak makanan yang lebih kecil dengan banyak aliran udara. Terdapat juga kawasan memasak 180 square inci pada gelas keluli tahan karat untuk memanggang burger atau stik anda.
Kotak perokok kapasiti 1/2 paun menambah rasa berasap untuk makanan apa pun boleh menggunakan cip atau pelet, dan ia membuat asap tanpa memerlukan periuk air atau peredam udara. Suhu boleh diselaraskan dari 9,000 hingga 18,000 BTU untuk memasak dan merokok dengan perlahan atau cepat. Ini menggunakan teknologi inframerah dan bukannya perolakan, jadi tidak ada yang bimbang tentang suar-suar yang boleh menghasilkan rasa tidak menentu yang tidak menyenangkan, sementara ia mengalir secara merata dan menghilangkan bintik-bintik panas atau sejuk.
Pembakar propana yang direka khas memanaskan dinding dalaman perokok dan mencipta haba inframerah semula jadi yang memasak makanan secara merata, sementara udara panas melarikan diri dari puncak ruang memasak untuk memastikan makanan yang enak.
Ini mempunyai pengendalian tetap-sejuk, penyalaan berputar, dan kawalan suhu yang berubah-ubah. Ia termasuk dulang koleksi gris, bakul panggang berganda, dan termometer daging.
Perokok dan Pemanas Bahan Api Terbaik Dual: Propane Smoke & Grill dari Oklahoma Joe
Gril dan perokok dwi guna ini menjimatkan ruang anda untuk mempunyai gril yang berasingan dan perokok mengambil ruang di teras anda. Ia menawarkan sejumlah 1060 persegi ruang memasak sehingga 40 burger sekaligus, dengan 750 inci persegi di dalam dua ruang utama dan tambahan 310 inci persegi di ruang kebakaran.
Selain menawarkan pilihan untuk merokok atau grill, ini juga menawarkan pilihan gas atau arang sebagai bahan bakar.
Perokok ini memberikan kawalan sepenuhnya ke atas proses merokok, dengan pintu masuk kebakaran dan peredam udara. Dewan kebakaran di mana kayu atau arang dibakar, dan ruangan itu menghubungkan ke ruang utama untuk memanaskan, asap dan rasa semua makanan, yang membolehkan memasak tidak langsung dengan mudah dan sempurna merokok.
Bilik-bilik mempunyai porselin bersalut besi memasak grat besi, dan ada permukaan memasak tambahan di ruang firebox, jadi ada banyak ruang untuk semua makanan anda. Pegangan salutan bersalut Chrome pada ketiga-tiga penutup akan kekal sejuk pada sentuhan walaupun api menyala.
Bilik-bilik utama mempunyai tiga pembakar BTT sebanyak 12,000, manakala pembakar tambahan 12,000 BTU tambahan membolehkan anda memanaskan sos atau memasak hidangan sampingan, dan terdapat tiga alat pengukur suhu supaya anda dapat memantau semua makanan. Untuk mengawal haba di firebox, anda hanya boleh meningkatkan atau menurunkan parut atau menyesuaikan peredam untuk mengendalikan kedua-dua haba dan asap.
Pintu pembersihan sampingan memudahkan untuk mengeluarkan abu dari kotak api atau menambah bahan bakar.