Jauhkan lebih banyak lagi avo lagi dengan alat-alat yang bagus ini
Alpukat berkrim, lazat, dan penuh dengan lemak omega-3 yang baik, tetapi hendaklah jujur: menjaga mereka daripada menjadi coklat boleh menjadi kesakitan utama. Selepas memotong alpukat terbuka, ia cenderung menjadikan coklat cepat dan boleh membawa kepada sisa makanan yang tidak diingini. Pada masa yang sama, anda mungkin tidak mahu makan seluruh alpukat dalam satu persatu, mengingati bagaimana mengisi mereka. Masalahnya ialah, bagaimana untuk menyimpan separuh alpukat yang lain sehingga ia masih menarik pada hari berikutnya.
Untungnya, terdapat banyak pilihan untuk menyimpan alpukat, dan setiap jenis menggunakan teknik yang sedikit berbeza. Apa yang mereka semua mempunyai bersama adalah mereka mengehadkan jumlah oksigen yang mencapai bahagian potongan alpukat, kerana ia adalah oksigen yang menyebabkan kacamata.
Untuk hasil yang lebih baik dan penyimpanan lebih lama, anda boleh melapisi permukaan alpukat dengan gerimis cahaya lemon atau jus limau yang melawan proses penyaringan, atau anda boleh melapainya dengan lapisan nipis minyak sayuran, yang menimbulkan penghalang tambahan terhadap oksigen. Di sini, bekas penyimpan alpukat yang terbaik untuk menjaga orang-orang kecil lebih segar lagi.
Keseluruhan Terbaik: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Berbentuk seperti alpukat, penjaga ini bukan sahaja membantu mencegah kecoklatan, tetapi juga membantu mencegah lebam dalam penyimpanan kerana ia benar-benar menutup dan melindungi alpukat.
Separuh alpukat hanya diletakkan di tepi bekas di dalam bekas, meminimumkan jumlah udara yang mencapai daging alpukat, dan penutupnya diletakkan di atas. Oleh kerana permukaan bawah rata, lubang mesti dikeluarkan sebelum penyimpanan.
Ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat untuk pembersihan yang mudah. Walaupun ia berbentuk seperti alpukat, tidak ada sebab anda tidak boleh menggunakannya untuk makanan lain juga.
Best On-the-Go: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Penjaga alpukat ini kelihatan seperti sandal yang tidak selesa, dan berfungsi dengan cara yang sama, dengan tali elastik yang memegang sebelah potong alpukat tegas terhadap permukaan penjaga. Ini mempunyai lubang untuk lubang alpukat untuk dimuatkan, memelihara alpukat dengan selesa di tempat sementara ia terletak di dalam peti sejuk untuk makan seterusnya.
Walaupun pengguna mendapati bahawa ini berfungsi dengan baik, tali elastik boleh memakai dan memecah selepas banyak kegunaan. Walaupun ada baik untuk menampung lubang, ini juga boleh digunakan jika lubang itu telah dikeluarkan.
Ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat untuk pembersihan yang mudah.
Silikon Terbaik: Hokers Alpukat
Terdapat beberapa penyumbat makanan yang berbeza yang direka untuk meregangkan bahagian pinggir buah-buahan dan sayur-sayuran berbentuk bulat berukuran yang berbeza-beza, tetapi ini direka khusus agar sesuai dengan setengah alpukat berbentuk ganjil. Mereka juga mempunyai "poket pit" yang akan sesuai di dalam lubang jika ia ditinggalkan dalam alpukat potong, atau poket boleh ditolak ke lubang dalam alpukat, jika lubang itu telah dikeluarkan.
Ini datang sebagai satu set dua untuk muat alpukat yang lebih kecil atau lebih besar. Mereka dibuat sepenuhnya dari silikon dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat, tetapi mungkin lebih mudah dibasuh dengan tangan.
Set Terbaik: Set Bawang Antarabangsa Progresif, Tomat, dan Penyimpan Alpukat
Set penjaga ini untuk bawang, tomato dan alpukat adalah sempurna untuk mengekalkan sayur-sayuran yang tersisa selepas membuat satu kumpulan kecil guacamole atau salsa. Mereka dibentuk agar sesuai dengan sayur-sayuran dengan potongan bawah, dengan tudung yang terkunci untuk memastikan sayur-sayuran segar.
Ini membantu mengekalkan permukaan tepung tomato dan bawang dari mengeringkan, dan bekas yang tertutup juga membantu mencegah bau bawang dari menjimatkan peti sejuk. Penjaga alpukat membantu mencegah pengoksidaan dan mengekalkan alpukat yang selamat dari benjolan dan lebam dalam simpanan. Oleh kerana bahagian bawah rata, alpukat perlu disimpan dengan lubang yang dikeluarkan.
Ini adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat untuk pembersihan yang mudah. Walaupun mereka direka untuk memegang sayur-sayuran tertentu, tidak ada sebab anda tidak boleh menggunakannya untuk menyimpan sayur-sayuran lain atau pun makanan dari makan malam.
Best Vacuum-Sealed: FoodSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealer dengan Zipper Bags
Oleh kerana udara adalah musuh alpukat, pengedap vakum mereka membuat banyak akal. Anda pasti dapat menggunakan mesin pengedap hampagas, tetapi peranti vakum yang dipegang tangan ini mudah dibawa, mudah disimpan dan terjangkau.
Dengan pemburu anjing laut dan beg zip yang istimewa ini, anda boleh membuka beg itu, menggunakan beberapa alpukat dan menyegarkan beg supaya anda boleh menggunakan 1/4 daripadanya pada satu masa, atau juga menyimpan potongan atau potongan.
Walaupun beg tidak dirancang untuk dibasuh dan digunakan semula (mencuci menyebabkan anjing laut gagal selepas beberapa kegunaan), pengguna telah dapat memperluaskan kehidupan beg dengan meletakkan makanan di dalam beg zip roket kiri yang tidak disembunyi, kemudian meletakkan di dalamnya salah satu beg vakum-pengedap untuk penyimpanan. Oleh kerana beg vakum tidak bersentuhan dengan makanan, mereka boleh disapu bersih daripada dibasuh.
Jika anda sudah mempunyai mesin penyegar vakum Foodsaver, beg boleh digunakan dengan mesin itu juga. Sudah tentu, ini tidak hanya untuk alpukat, dan boleh digunakan untuk daging deli, sayur-sayuran, buah-buahan, keju dan banyak lagi.
Pembungkus Terbaik: Bee's Brap Pakej Pelbagai Penyimpanan Makanan Boleh Diguna Semula Berkelanjutan
Sesuai untuk orang yang cuba menghilangkan penggunaan plastik, bungkus ini adalah alternatif yang lebih semula jadi untuk menyimpan sebarang jenis makanan, termasuk alpukat yang menjengkelkan. Dua hela terkecil dengan cetakan sarang lebah adalah saiz yang sempurna untuk alpukat. Set juga termasuk dua helai bersaiz sederhana, dua helai besar dan satu helaian sangat besar untuk membungkus sepotong roti atau menutupi kaserol.
Ini mudah digunakan. Kehangatan tangan anda melembutkan bungkus dan mencipta meterai, kemudian sapukan itu kembali lagi dan tahan bentuknya sehingga anda bersedia untuk membuka. Minyak lebah dan minyak jojoba yang tertanam dalam kain kapas mempunyai ciri-ciri antimikrob yang membantu menjaga makanan segar.
Ini hendaklah dibasuh dengan tangan dengan air sejuk dan sabun hidangan ringan, kemudian udara dikeringkan untuk kegunaan seterusnya.
Terbaik untuk Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Mari kita hadapi, kebanyakan alpukat digunakan untuk guacamole dan guacamole yang sisa sama seperti sukar - atau mungkin lebih sukar - untuk menyimpan simpanan segar. Bekas ini direka untuk menyelesaikan masalah tersebut. Ia menekan semua udara dari guacamole untuk mengelakkan kacamata.
Terbuat dari plastik bebas BPA yang tahan hancur, bukti bau dan tahan noda, ini boleh digunakan untuk dips lain, salsas, sos dan penyimpanan makanan apabila anda tidak mengalami sisa guacamole untuk memelihara. Ia juga boleh digunakan untuk berkhidmat, jadi anda boleh membuat guacamole terlebih dahulu dan ia akan bersedia untuk berkhidmat apabila anda sudah bersedia untuk snek.
Pilihan penyimpanan alpukat adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat.