Muffin Gingerbread adalah cara super mudah untuk menambah rempah percutian ke sarapan anda! Mereka mendahului dengan sayap maple. Krim masam membuat muffin ini sangat lembap. Ia juga boleh digantikan dengan applesauce atau plain yogurt!
Bahan-bahan dicampur bersama dalam satu mangkuk, jadi ada praktikalnya tidak ada pembersihan! Selagi anda mentega dengan muffin dengan baik, anda juga tidak memerlukan liners cupcake! Saya fikir mereka kelihatan lebih cantik tanpa liner, tetapi anda tentu boleh menggunakannya jika itu adalah keutamaan anda!
Muffin ini paling baik disajikan pada hari yang sama, tetapi anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara selama 2-3 hari.
Ia juga penting untuk memastikan anda menunggu sehingga mufin disejukkan untuk menambah sayu.
Buat pagi cuti anda mudah! Apa yang anda perlukan adalah muffin Gingerbread dan plat bacon . Ya sila.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan molasses gelap
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1/2 cawan gula perang gelap (dibungkus)
- 1 telur besar
- 3/4 cawan krim masam
- Susu 1/4 cawan
- 3 gelas tepung
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1 sudu teh halia tanah
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu allspice
- 1 sudu teh halia (segar parut)
- Hiaskan: halia halia
- 1 sudu susu
- 1 sudu teh sirap maple
- 1/4 sudu teh vanila
- 7 hingga 10 sudu tepung gula
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400 F.
- Pukul bersama-sama molasses, gula, dan mentega dalam mangkuk besar atau berdiri pengadun sehingga berkrim.
- Masukkan dalam telur, krim masam, dan susu sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk jika perlu.
- Masukkan rempah dan serbuk penaik dan gabungkan.
- Secara beransur-ansur tambahkan tepung sehingga adunan dibasahkan. Ia harus agak tebal dan mungkin masih kental. Jangan terlalu pukulan atau mufin akan menjadi terlalu sukar!
- Bakar muffin selama lima minit, kemudian matikan suhu ke 375 untuk baki 10-15 minit baki. Mufin dilakukan apabila tusuk gigi keluar bersih!
- Walaupun mufin menyejukkan, kocok bersama bahan-bahan untuk sayu. Bergantung pada ketebalan yang anda ingin capai, tambahkan lebih kurang gula tepung! Tunggu sehingga mufin disejukkan sepenuhnya sebelum menjatuhkannya dengan sayu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Natrium | 138 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |