Brussels Tumbuh Dengan Tomat Stewed

Tumbuh Brussels berwarna-warni dan lazat dengan tambahan tomato rebus yang mudah. Tomato, lada beling, dan perisa ditambah kepada pucuk segar.

Ini adalah persiapan yang mengejutkan dan ia menjadikan hidangan sampingan yang sangat baik dengan makanan.

Dengan pucuk Brussels, yang lebih segar, lebih baik. Bergantung pada musim, anda mungkin mendapati mereka dijual di tangkai.

Saya suka kombinasi ini. Ia adalah alternatif yang baik untuk lebih pintar Brussels sprouts gratin . Atau cuba pucuk Brussels ini dengan bacon . Mereka juga hebat dipanggang dengan bawang putih atau sayur-sayuran yang jatuh .

Apa yang Anda Perlu

• 1 pon Brussels Sprouts, dibasuh, separuh (sekitar 18 hingga 24 spout kecil)
• 1 boleh (14.5 auns) rebus tomato, atau kira-kira 2 cawan
• tomato rebus buatan sendiri
• 1/4 cawan dicincang
• lada loceng hijau
• 1/2 sudu teh oregano daun kering
• 1/4 sudu teh segar lada hitam
• garam, secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Cuci pucuk Brussels dengan teliti. Keluarkan apa-apa daun luar yang longgar atau tidak berwarna atau mana-mana yang menunjukkan tanda-tanda kerosakan serangga. Potong pucuk Brussels pada separuh, atau jika besar, ke dalam kuarters.
2. Dalam periuk sederhana, menggabungkan tomato rebus, lada beling, oregano, dan lada hitam segar Rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan. Bawa kepada reneh di atas api sederhana; tutup dan reneh selama 5 minit.
3. Tambah ubat Brussels yang telah disediakan. Tutup dan teruskan memasak selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga pucuk lembut.

Tips Tumbuh Brussels

• Tumbuh kecil lebih lembut daripada yang besar, dan warna hijau yang lebih cerah adalah yang terbaik.
• Tumbuh dengan banyak daun longgar mungkin melepasi perdana mereka.
• Rendam dalam air sejuk, masin selama 10 hingga 15 minit sebelum dimasak untuk memerah sedikit.
• Memotong "X" di setiap batang batang akan mempercepat memasak.
• Akhir batang harus lembut dan mudah ditikam dengan garpu apabila dilakukan.
• Kacang dimasak atau dihiriskan melengkapkan kecantikan Brussels sprouts dengan baik.

Anda mungkin juga berminat

Brussels Sprouts Gratin Dengan Sos Putih

Brussels Tumbuh dengan Sos Mentega

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	44
Jumlah lemak	0 g
Lemak tepu	0 g
Lemak tidak tepu	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	71 mg
Karbohidrat	9 g
Serat	3 g
Protein	3 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)