Sandwich pita ayam saya membuat orang ramai kembali. Piping, pita lembut dengan kepingan dada ayam dan sayur-sayuran yang diasinkan menjadikannya hidangan waktu makan tengahari yang muktamad.
Roti pita disajikan pada hampir setiap hidangan di Timur Tengah. Ia boleh digunakan untuk mencelupkan, atau membuat sandwic lazat di dalam poket. Di Timur Tengah, pita dibuat dalam ketuhar bata, di mana haba yang sangat tinggi dapat dicapai. Sangat sukar untuk menduplikasi di dapur rumah, tetapi resipi ini, digabungkan dengan haba yang tinggi, datang sangat dekat.
Tambah Sos:
Terdapat beberapa sos yang boleh dipasangkan dengan pita anda. Anda boleh memencet saus seperti kunyap dengan dispenser perendam atau sebagai kuali, gaya au jus :
- Tahini Sauce : Sos berasaskan wijen ini adalah makanan utama dalam masakan Timur Tengah. Ia biasanya dihidangkan dengan shawarma.
- Saus Panas Falafel : Ya, ia mengatakan falafel. Berhati-hati, sudah tentu pedas.
- Sate Tarator : Ini adalah sos rahsia bahawa restoran Timur Tengah tidak akan memberitahu anda tentang. Nah, rahsia itu keluar dan sos ini sama mudahnya dibuat kerana ia lazat! Tarator menggabungkan tahini dengan bawang putih untuk membuat sos yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 roti roti pita (separuh)
- 1 bawang (dihiris merah atau kuning)
- 1 tomato (diced)
- 1 timun (dihiris nipis)
- Untuk Ayam:
- 2 pon dada ayam (dipotong semua lemak yang kelihatan)
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1/4 cumin sudu
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/8 sudu teh cayenne
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan semua bahan-bahan ayam bersama-sama dan biarkan memendekkan sekurang-kurangnya dua jam. Keluarkan ayam dari perapan dan iris sekitar 1/4 hingga 1/2 inci nipis.
Tuangkan 3-4 sendok makan minyak zaitun dalam kuali sederhana. Panaskan ke medium tinggi dan tambahkan ayam. Masak ayam selama 8 minit, kacau sekali-sekala untuk memasak.
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan ayam dengan sayuran. Masukkan sos atau perasa yang dikehendaki.
Gunakan jumlah yang dikehendaki.
Pita roti panas di dalam ketuhar atau microwave. Pita barang dengan ayam dan sayuran.
Hidangkan segera dengan kentang goreng .
Idea Sos:
- Hummus
- Sos Tahini
- Sos bawang putih yogurt
- Mayo
- Salad kegemaran seperti ranch, Itali, dan sebagainya
Artikel berkaitan:
- Cara Membuat Roti Pita Gandum Buatan Sendiri
- Roti Pita Homemade Mudah
- 4 Perkara Yang Anda Perlu Tahu Mengenai Shwarma (Lebih Dari Sebenarnya Apa Yang Menyenangkan)
- Sos Tarator: Delicious On Veggies, Seafood, Daging, Ayam, atau Lamb ...
- 4 Sos untuk Teratas Resipi Shawarma Kegemaran anda
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1537 |
| Jumlah lemak | 57 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 27 g |
| Kolesterol | 406 mg |
| Natrium | 966 mg |
| Karbohidrat | 106 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 151 g |