Molasses dan rempah rasa rasanya resipi puding kuno yang lazat, bersama dengan penambahan kismis atau tarikh cincang. Gunakan sorgum molasses jika anda memilikinya. Hidangkan krim, es krim, atau sos pencuci mulut kegemaran anda.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan susu
- 1/3 cup molasses cahaya
- 1/2 cawan gula
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 1/4 sudu teh pala tanah
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu mentega
- 4 biji telur
- 3 cawan kiub roti kering
- 1/3 cawan tarikh cincang atau kismis
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, masukkan susu. Keluarkan dari panas dan kacau dalam molases, gula, kayu manis, halia, pala, garam dan mentega; kacau sehingga rata.
- Dalam mangkuk besar mencampurkan telur sedikit. Secara beransur-ansur tuangkan susu panas ke atas telur, memukul atau kacau dengan cepat.
- Letakkan kuih dan kurma roti atau kismis ke dalam hidangan baking dua cendawan yang cetek, kira-kira 11x7x2 inci. Tuang campuran susu ke atas roti dan buah dan biarkan selama 10 hingga 15 minit. Kacau perlahan-lahan.
- Letakkan hidangan penaik dalam kuali yang lebih besar dan tambah kira-kira satu inci air panas ke kuali luar. Bakar pada 350 F selama kira-kira 45 minit, sehingga pisau dimasukkan ke pusat keluar bersih. Hidangkan panas atau sejuk dengan krim atau pencuci mulut.
Hidangan 6 hingga 8.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 8 g |